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    つれづれ蕎麦 
    神楽坂 「蕎楽亭」 「白魚天」に蕎麦湯玉子の「月見そば」
    2022年02月04日 (金) 17:34 | 編集

    2月に入って寒さが一層募り、今日もキンっと風が冷たく、
    ふと思い出した、「蕎楽亭」の「月見そば」。

    22-2-4 店

    去年はコロナで伺えず、すっかりご無沙汰。
    思い出したら、ご主人にも会いたくなって…、
    急遽下車、久しぶりの「蕎楽亭」へ niko.gif

    神楽坂 「手打 蕎楽亭」

    そろそろ2時のゆるりとした昼下がり。
    空いていたカウンターの椅子を引き、
    迎えてくれるのは、茶目っ気たっぷりのご主人の笑顔 futt.gif

    20-12-28 酒

    久しぶりのカウンターが懐かしく、
    まずは、「白鷹」の熱燗一合。

    22-2-4 品ランチ

    お通しの昆布の佃煮をつまみつつ、
    充ては、「お得なランチセット」から、

    22-2-4 天

    「白魚天ざる」を天先で niko.gif

    22-2-4 天あぷ

    舞茸にシシトウ、茄子はもちろん、
    衣さくっ、ふわっと身が溶ける白魚の美味しい事 buchu-.gif

    22-2-4 天たべ

    つまみにも絶好、ご主人との会話も楽しく、
    ゆっくりとお酒を頂いて…。

    22-2-4 品そば

    お蕎麦は、セットの「ざる」を変更して、

    22-2-4 そば

    お目当ての「月見そば」を niko.gif

    これこれっ、置かれた瞬間、気分が上がる。
    蕎麦湯卵に幾つもの具が盛られた、
    豪華な「蕎楽亭」の「月見そば」

    22-2-4 そばしる

    注がれた汁は淡い琥珀に澄み、
    すっきりとして柔らかな出汁が染み、
    ん〜旨いっ、すする度に、思わずはぁ〜 love.gif

    22-2-4 そばたべ

    蕎麦は、基本の「ざるそば」、
    ほのかに甘皮が透ける繊細な細切り。
    汁にほろりと解け、これが美味しい love.gif

    22-2-4 そばたべ2

    蕎麦をすすりつまむ具の楽しさ、
    風味豊かな「昆布巻き蒲鉾」に、

    22-2-4 そばたべ3

    たっぷりのほうれん草に、山芋千切り、

    22-2-4 そばたべ5

    次第に溶けだす海苔の磯味に、
    温泉玉子ならぬ、蕎麦湯玉子に箸を入れ、
    とろりと零れる黄身に絡めた旨さときたら buchu-.gif

    22-2-4 そばん

    玉子の溶けた汁はもちろん残せず、
    すくいすくい飲み干し、はぁ〜大満足。

    22-2-4 甘味たべ

    にこにこと出してくれた、嬉しい「蕎麦茶プリン」 m001.gif

    22-2-4 甘味

    じんわりと汗がにじんだ体に、
    ひんやり香ばしスイーツがたまらなく、
    素敵なお昼のひと時に。

    ご馳走様でした〜 hahha.gif

    久しぶりにご主人と話せたことも嬉しく、
    「蕎楽亭」はやっぱり楽しいなあ。
    又寄らせて頂こうっと ふわふ~1



    18-8-10 看板
    「石臼挽き手打 蕎楽亭」

    新宿区神楽坂3-6 神楽坂館1F
    03-3269-3233
    11:30~15:00 / 17:00~21:00
    日曜、祝日休み(月曜は夜のみ)
    禁煙



    2020年12月28日 才巻海老天旨し「二色そば」
    2020年 5月 1日 海老天に「なめこおろしの冷かけそば」
    2020年 1月30日 会津「こづゆ」に蕎麦とうどんの「めおともり」
    2019年 9月19日 「姫子鯛の天ぷら」「蕎麦玉」付き「トマトそば」
    2018年 8月10日 「小柱のかき揚げ」「麦夫婦」手打ち冷むぎ
    2017年11月15日 「煮湯葉の玉子とじ」にざると田舎の「二種もり」
    2017年 4月 4日 馬刺しに天ぷら 石臼手打「むぎめおと」
    2016年12月25日 「小柱のかき揚げ天」「ホット湯葉そば」
    2015年12且22日 白子の天ぷら、「月見そば」
    2015年11月 9日 馬刺しに天ぷら、冷麦に蕎麦
    2015年 7月29日 「白海老の唐揚げ」に、「むぎめおと」
    2013年10月24日 「自家製からすみ」に「むぎめおと」
    2013年 2月 6日 (夜)ざる、十割、冷むぎ、うどんに「花巻そば」
    2012年 5月10日 「ランチ穴子天もり」
    2011年 7月15日 「こづゆ」に「鱧煮こごり」「トマトそば」
    2010年11月30日 お料理いろいろ「ホット湯葉そば」「カレーそば」「並そば」「十割」「冷麦」「うどん」
    2010年 8月25日 「トマト蕎麦」
    2008年12月19日 「小づゆ」に熱燗、「ホット湯葉蕎麦」
    2007年12月 7日 「けんちん汁」に「二色そば」
    2006年 1月14日 お料理もいろいろ堪能、「新年会」
    2005年 7月11日 新店舗での宴会、「十割そば」に「二八そば」そして「ひやむぎ」
    2005年 2月10日 初めての訪問@市ヶ谷での店時代
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