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    つれづれ蕎麦 
    三鷹 「太古福」 最後はリゾット「あさりのとまとくりーむつけ蕎麦」
    2022年02月03日 (木) 17:16 | 編集

    駅でもコンビニでも、朝から恵方巻の嵐。
    関東育ちの私には、しっくりこなくどこか蚊帳の外。

    22-2-3 みせ

    行きかう先々での行列を横目に、
    私は節分蕎麦♪、久しぶりの「太古福」さん niko.gif

    三鷹 「手打ち蕎麦 太古福」

    階段を降りればすぐ迎えてくれる、
    女将さんにご主人の暖かな声が嬉しい。

    22-2-3 品さけ

    空いていたカウンターに腰を下ろし、
    目の前に貼られたお酒のリストから

    22-2-3 さけ

    今日も風が冷たく、かじかんだ手を温めたくて…、
    宮城 「乾坤一」の熱燗を niko.gif

    22-2-3 さけあて

    ふんわりと柔らかな口当たりの熱燗に、
    添えられた、しらす入りの「出汁巻き」が旨っ buchu-.gif
    嬉しくつまんでいれば程なく、

    22-2-3 さけあて2

    熱燗にはこれ、「おつまみ煮揚げ」 niko.gif

    22-2-3 さけあて2たべ

    アラミニュで炊かれたお揚げは、
    ちょっと甘めの煮汁がしっとりと染み、
    齧る毎にじわ〜っと滴り、美味しい事 love.gif

    22-2-3 さけ2

    ついついお酒をお代わり、
    宮城 「墨廼江」 SOLID 限定うすにごり

    ほのかなガス感に、ふわんっと甘くすっきり、
    このお酒が又美味しく、
    ご主人、女将さんと楽しいひと時を頂いて… futt.gif

    22-2-3 しな

    お蕎麦は、定期的に食べたくなる、
    「太古福」さんスペシャリテ、

    22-2-3 そば

    「浅利のとまとくりーむつけ蕎麦」を niko.gif

    22-2-3 そばたべ

    まずはお蕎麦、
    所々に蕎麦のホシ散る、凛々しき蕎麦は、
    ふわっと広がる清々しい香りに、
    きりっとしたコシにすっと落ちる喉越し軽妙。

    そのままで、まずは蕎麦が美味しい love.gif

    22-2-3 そばたべ2

    添えられた温かいつけ汁に浸して、
    再びじっくりと蕎麦を味わい、

    22-2-3 そばたべ3

    ようやく潜らせた汁は、知ってはいるのに、
    やっぱりこれは極旨、ほんっと美味しい〜 love.gif

    22-2-3 そばたべ4

    殻付きの浅利はぷりっと身離れよく、

    22-2-3 そばたべ5

    幾つも入った小海老はぷりっぷり、
    後はもう、手繰る手止まらず、
    気付いたらあっという間に笊は空 buchu-.gif

    22-2-3 そばたべ7

    まだまだ残った汁は、そのまま飲んでも美味しく、

    22-2-3 そばたべ8

    さらに、これが嬉しい、
    ご飯にチーズを入れての「リゾットサービス」

    22-2-3 そばたべ9

    チーズがとろりと蕩けた熱々リゾット、
    余すことなくスープを堪能〜 buchu-.gif

    22-2-3 そばん

    すっかり食べたら体もぽかぽか。
    お腹もいっぱい、大満足、

    ご馳走様でした〜 hahha.gif

    お蕎麦はもちろん、
    ここに流れる空気も好き。
    今年もよろしくお願い致します ふわふ~1

    16-2-3 こけし
    「手打そば 太古福」

    三鷹市下連雀3-23-17
    0422-26-6780
    11:00~14:30
    月曜定休
    禁煙



    2021年10月15日 納豆にとろろとオクラの「納豆ぶっかけ」
    2021年 6月24日 「お揚げやき」「蕎麦とふわふわとろろ」
    2021年 2月16日 海老に帆立の「アヒージョのつけ蕎麦」
    2020年12月 9日 「揚げやき」「浅利のとまとくりーむつけ蕎麦」
    2020年 8月 4日 明太子入りふわふわ玉子の「出汁玉つけ蕎麦」
    2020年 5月24日 初夏はぶっかけ「おろし蕎麦」
    2020年 3月 4日 玉子ふわふわ「鶏肉入り玉子とじそば」
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    2019年10月 4日 がっつりと旨し「味玉鶏タンタンつけ蕎麦」
    2019年 7月 9日 「板わさ」「浅利のとまとクリームつけ蕎麦」
    2019年 4月 9日 油揚げ焼き、「出汁玉つけ蕎麦」
    2019年 1月19日 激旨新作「クリーミィー豆乳カレーつけ蕎麦」
    2018年10月30日 海老と帆立とマッシュルームの「アヒージョつけ蕎麦」
    2018年 9月 4日 やぱり極旨「浅利とトマトのクリームつけそば」
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    2018年 2月 1日 じゃこ入り玉子の「出汁玉つけ蕎麦」旨し
    2017年11月 7日 極旨「マッシュルームと海老のアヒージョつけ蕎麦」
    2017年 8月29日 味玉添えて「辛味大根おろしそば」
    2017年 6月29日 「おつまみ煮あげ」「納豆ぶっかけそば」
    2017年 3月17日 蕎麦屋の「肉豆腐」に「「浅利のとまとくり-むつけ蕎麦」
    2016年12月28日 「おつまみ煮あげ」「出汁玉つけ蕎麦」
    2016年10月 5日 新メニュー 極旨‼「出汁玉つけそば」
    2016年 6月21日 「おつまみ煮揚げ」に「ふわふわとろろ」
    2016年 4月20日 漬けてよし、かけてよし「納豆そば」
    2016年 2月 3日 、「おつまみ煮揚げ」、「浅利のとまとくり~むつけ蕎麦」
    2014年12月 1日 「お揚げピザ」に、ひやあつ玉付き
    2015年 9月 9日 「おつまみ煮揚げ」「ふわふわとろろ」
    2015年 5月13日 極旨お揚げのやみつき「冷しキツネ蕎麦」
    2015年 3月 4日 「梅水晶」、ジューシーお揚げの「きつね蕎麦」
    2015年 1月14日 「本日の肴(三種盛)」に「みぞれ玉子とじそば」
    2014年10月 8日 「肴三種盛り」「浅利のとまとくりーむつけ蕎麦」
    2014年 8月 7日 「クリームチーズのかえし漬けと笹蒲鉾」「ぴり辛冷しタンタン蕎麦」
    2014年 5月 9日 夏の新メニュー「温玉とろろの冷かけ」
    2013年 2月18日 病みつき「浅利のとまとくりーむつけ蕎麦」
    2013年11月20日 「ふわふわとろろ」に「浅利とまとくりーむつけ蕎麦」
    2013年 7月17日 卵黄付き「辛味大根せいろ」
    2013年 5月 1日 「味玉坦々つけ蕎麦」
    2012年12月 5日 「浅利のとまとくりーむつけ蕎麦」 AGAIN
    2012年10月17日 「浅利のとまとくりーむつけ蕎麦」
    2012年 2月 1日 「お揚げ焼」に「きのこのつけ汁」
    2011年11月16日 「豚皿セット」に半かけそば
    2011年 8月30日 「あげ焼き」に「もりそば」卵黄つき
    2011年 5月18日 「そばと海鮮漬け」
    2011年 4月 7日 「湯葉くらげ」に「そばとふわふわとろろ」
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