珍しく待たずに通された、
高い天井に幾つもの太い梁が渡された、
解放感溢れる大広間。



ゆったりしたテーブルでお茶をすすり、
彼のお目当ては「峠の力餅そば」。

私はまだ食べた事がなし、
彼の勧めで、私も一緒に注文〜 。



待つこと程なく、丁寧に置かれたお盆の、



湯気立つ蕎麦の美味しそうなこと 。



注がれた汁は琥珀に澄み、
鰹と昆布が染み奥深く、すっきりとした味わい。



蕎麦は、甘皮がほのかに透ける繊細な細切り。
汁に浸りほろりとした食感といい、
暖まった蕎麦から広がる風味といい、
「車家」さんの温蕎麦、改めて美味しい 。



しかも、嬉しい具沢山。
さくっさくの揚げ玉に、しっとりしたお揚げ、
板わさが二切れ盛られ、



お餅は、新潟魚沼産の福餅。
ぷんっと広がる炭火で焼かれた香ばしさに、
ふっくらとして、お米の甘みが広がり、
このお餅、もの凄く美味しいっ 。



さらに、ひとつ盛られた鴨団子が極旨 。
一つ一つの具と手繰る楽しさに、
食べ進めるうちに汁の旨さがどんどんと増し…、



はぁ～、なんて満足度の高い一杯。
二人きれいに汁まで飲み干して…

ご馳走様でした～

彼の言う通り、これは旨い。
冬に逃さず食べたい一杯に決定 。

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