丁度昼時、扉を開いた店内は心地よく賑わい、
「いらっしゃいませっ」
ご主人の明るく溌剌とした声が気持いい 。



迎えてくれる奥様も温かく、通された小上がりで、
お茶を頂き開いた品書きから、
餅好き彼は「揚げもちそば」に即決、



私も温かいお蕎麦がいいなあ、
「けんちんそば」と迷いつつ…、



頼んだ「とろろそば」が、美しい



「揚げもちそば」は、
ふっくらと揚げられた餅が４つ盛られ、



注がれた汁は琥珀に澄み、
芳醇な鰹出汁に醤油が円やかに染み、



蕎麦は、うっすらと甘皮が透ける繊細な細切り。
汁をまとっても穀物感があり、
ほろりとほどけ…、これは美味しい 。

ここでは初めての温蕎麦、
「むらやま」さん、温かいお蕎麦もとてもいい！



ぷくぷくとしたとろろもふわっふわ、
絡めた蕎麦の心地の良さに、



黄身を崩したらも～う 。
やや濃いめに思えた汁も、
とろろに玉子を混ぜるとぴたりの絶妙な濃さ。



はらりと散らした「七味」は青海苔多めで、
これが「とろろ」に合う合う 。



あっという間に汁まで飲み干し、



そっと出された、濃厚蕎麦湯をゆっくりと頂いて…

ご馳走様でした～

「ありがとうございましたっ」
ご主人の声に見送られ…、
これは是非、冬の間に「けんちんそば」も食べに来よう 。

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