この時間では行列もさほどなく、



通された店内は、蹲の水音が心地いい、
小池に鯉がそよぐ佳き風情 。



池を見渡せるテーブル席に腰を下ろし、



お天気はいいけど、風が冷たく、
私は「たぬき」に彼は「月見そば」を



待つこと程なく、届いた「たぬきそば」は、
見るからにさくっさくの揚げ玉に、
ナルトにほうれん草の彩りもいい、
これぞ「たぬきそば」の王道の景色 。



「月見そば」もきれい。
卵の下には海苔が敷かれ、朧月夜を思わせる。



汁は淡い琥珀に澄み、
上品な出汁が染み、すっきりとして円やか、
ほんのり甘めの汁がとても美味しい。
はぁ～・・・



蕎麦はやや平打ち風の手打そば。
汁に浸ってもしっかりとコシがあり、
しかもしなやか喉越しするるん。
手繰るのが楽しく、汁に浸って蕎麦が旨いっ 。

サクッサクの揚げ玉が次第にほろほろと絡まり、
ほうれん草の青味が途中に嬉しく、



気付いたら二人で汁まできれいに完食〜。

ご馳走様でした～

しみじみと美味しい、満足な初蕎麦に。



帰りは忘れず、「そば守観音」様にもお参り。
今年もたくさん、幸せな蕎麦に会えますように…。

関連記事

• 深大寺　「嶋田屋」　深大寺初詣に初蕎麦は「たぬきそば」 (2023/01/01)
• 国領　「星月」　純白に透ける美しきそば「舞茸のつけそば」 (2022/10/10)
• 調布　「出雲そば やくも」　割り子蕎麦旨し「とろろ定食」 (2022/09/24)
• 深大寺　「湧水」　卵好きにはたまらない「温玉もりそば」 (2022/08/14)
• 調布　「いしもり」　手打ちの蕎麦とうどんの「合いせいろ」 (2022/05/15)
• つつじヶ丘　「末広」 神代植物園と「たぬきせいろ」 (2022/05/04)
• 調布　「出雲そば やくも」 温蕎麦も旨し「山の端そば」 (2022/04/03)
• 深大寺　「嶋田屋」　初詣に初蕎麦「たぬきそば」に「月見そば」 (2022/01/01)
• 国領　「星月」　ミンチ風の鴨が旨い「刻み鴨せいろ」 (2021/11/28)
• 深大寺　「きよし」　紅葉狩りの後は「天せいろ」に「親子丼」 (2021/11/14)
• 深大寺　「大師茶屋」 緑に囲まれ「天ざるそば」 (2021/08/08)
• 深大寺　「湧水」　ワクチン後は「茗荷と茄子のおろし冷かけ」 (2021/07/21)
• 調布　「いしもり」　花見ドライブに「きのこおろし」に蕎麦屋のうどん (2021/03/28)
• 調布　「やくも」　お得な「定食」割子そばにカレー丼 (2021/03/21)
• 国領　「星月」　「刻み鴨せいろ」に揚げたて「カツ丼」 (2021/02/06)

スポンサーサイト