昼ちょっとすぎ、扉を開いた店内はまだまだ満席。
さすがの人気店、入り口でしばし待ち…、



ようやく通されたカウンターで、
置かれている品書きを眺め、

本当はぶっかけの「なめこおろしそば」だけど、
「つけ汁でもできますよ(^^)」と女将さんの言葉に、
「なめこおろしそば」に決め、
ランチセットの「とろろご飯」をつけ注文 。



待つこと程なく、目の前に置かれた、
つけ汁スタイルの「なめこおろしそば」。



蒸篭にはらりと盛られた蕎麦は、
ややグレーの、平打ち風細切り。



ふんわりと広がる、蕎麦の香り。
きりっと締り、平打ちの歯ごたえが心地よく、
じわじわと香ばしく甘みがあり、
久しぶりの「小菅」さん、お蕎麦美味しい



予め汁と和えられた「なめこおろし」は、
なめこでおろしにとろみがつき、
絡まった蕎麦は風味が膨らむ。



頃見て出された蕎麦湯を注ぎ、
なめこおろし汁をたっぷり味わい…、



「ランチセット」の「出汁巻き玉子」はふわっふわ。
ほろりとろりのとろろご飯も美味しく、
ぱくぱく完食、お腹もいっぱい。

ご馳走様でした～

お蕎麦はもちろん、
女将さんの応対が本当に素敵で…、
来てよかった、又来よう、そう思わせる、
心も暖まったお昼ごはん

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