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    つれづれ蕎麦 
    青梅 「春日野」 「かつ丼」と「小天丼とおそばのセット」
    2021年08月09日 (月) 17:27 | 編集

    台風一過、ムシムシとした暑さに、
    さっぱりとお蕎麦を食べようと…、

    21-8-9 店

    所用を済ませ向かったのは、
    青梅の三原工業団地の中に、
    ほのぼのと佇むお蕎麦屋さん niko.gif

    青梅 「石臼挽き手打ち蕎麦 春日野」

    13時をとうに過ぎた休日の昼下がり。
    年月培った店内の、穏やかな空気が心地よく、
    「お好きなところにどうぞ~」と通されて・・・、

    21-8-9 品かつ

    彼は、品書きを開くまでもなく、
    壁に貼られた「カツ丼」(900円)に決め、

    21-8-9 品そば

    私は、久しぶりだし「せいろ」が食べたい。
    しかもお腹ぺこぺこ、おすすめセットメニューの、
    「小天丼とおそばのセット」を注文 niko.gif

    シュクシュク…と天ぷらを揚げる音に、
    ジュワジュワジュワ…とカツを揚げる音。

    21-8-9 そば

    奥から聞こえる音に耳を傾けていれば程なく、
    目の前に届いた二つのお盆。

    21-8-9 そばあぷ

    蕎麦は、石臼挽き自家製紛。
    ざくっと断たれた切り口に穀物感が見てとれ、

    21-8-9 そばたべ

    キンっと〆すぎない蕎麦は、ふっくらとした香り。
    心地のいい腰に、ほのかなざらつき、
    噛み締めた先から穀物の甘みが広がる futt.gif

    21-8-9 そばたべ2

    嬉しいことに、添えられた小鉢が「なめこおろし」。
    汁に入れ手繰ると、ぷるぷるなめこに、
    大根おろしが爽やかで、これが美味しいっ buchu-.gif

    21-8-9 丼

    一方、彼の「カツ丼」は、
    揚げたてカツのさくっとした衣といい、
    玉子の加減といい、見るからに美味しそう。

    21-8-9 丼たべ

    「このカツ旨いっ」持ち上げ見せつけ、
    満足そうに、ばくばく食べ始め… niko.gif

    21-8-9 丼そば

    味噌汁と蕎麦を選べる汁ものから、
    選んだ「ミニかけそば」のかけ汁も、
    すっきりとして穏やかな美味しいかけ汁。

    しかも、「なめこおろし」の小鉢で「なめこそば」になり、
    温かいお蕎麦もいいなぁ futt.gif

    21-8-9 そばゆ

    蕎麦湯は程よく濁り、
    なめこおろし蕎麦湯を頂きながら…、

    21-8-9 てん

    続いて「小天丼」。
    シシトウにさつま芋、玉葱に舞茸に小海老がみっつ。
    丼汁がかかっても衣さくっ、
    しかもこの丼汁が実に旨い。

    んー、この「小天丼」、すっごく美味しい buchu-.gif
    二人でパクパク、きれいに完食、大満足。

    ご馳走様でした~ hahha.gif

    「ありがとうございましたっ」
    奥から聞こえるご主人の声も嬉しく、
    後から来た男性の「とろろそば」が美味しそうで…、
    今度は「とろろそば」食べてみよう ふわふ~1


    16-5-7 暖簾
    「石臼碾き蕎麦 春日野」

    青梅市今井3-2-4
    0428-33-6318
    11:00~18:00
    火曜日定休
    P3台ほど(店横)



    2016年 5月 7日 「かつ丼」と「小天丼とお蕎麦のセット」
    2015年 5月 2日 「辛味おろしそば」に「小天丼とお蕎麦のセット」
    2014年 3月29日 「小海老天つきせいろ」「雑煮うどん」
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