並ぶのも覚悟で来た、昼ちょっとすぎ。
珍しく行列が一人もなく、
すんなりと通されたカウンターの一角。



お茶と共に置かれた品書きには、
これこれ、お目当ての「山久ランチセット」。
迷わずこれに決め注文～。



頼めば待つこと程なく、
ずらりと並んだ、見ただけでも楽しいセット 。



前菜風に、まずは「胡麻豆腐」から。
もっちりとしてとろりと蕩け、
香ばしく甘く、うっとりする程美味しい 。



蕎麦は平打ち風、簀にこんもり盛られ、
顔を寄せただけで、むわむわと豊かに香り、



もちもちとしたしっかりとした強いコシ、
噛み締めた先から広がる、、
素朴でふっくらと香ばしい穀物の甘み。

以前より、太さ長さはマチマチだけど、
手繰る毎に香ばしく、もり汁も旨い。
「山久」さんの蕎麦、やっぱり美味しい 。



頃見て出された蕎麦湯は、ほんのり濁り、
もり汁の旨さを感じ入り…、



小鉢の「ホワイトコーン」は素揚げされ、
蒸しとは違う、ぷちっと弾ける粒が甘く、



茗荷がたっぷりかかった「水茄子のお浸し」。
ん～、これはお酒が欲しくなる 。



そして、ゆかりの「お稲荷さん」二つまで付き、



ちょっぴり甘味のお団子まで。
すっかり食べたらお腹もいっぱい。

ご馳走様でした～　

相変わらず、CP抜群の「山久ランチセット」。
お酒が解禁されたら又、
この小鉢でそっと蕎麦前したいなあ 。

「旨酒と蕎麦　山久 Thank you」
～蕎麦は人と人とのつなぎ役～

目黒区自由が丘1-7-3
03-5701-1180
11:30～14:00 / 18:00～22:00
火曜定休　
店内禁煙

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