はらりと下ろされた暖簾を潜れば、
すぐ横の大通りの喧騒も忘れる、
しっぽりと落ち着いた、ゆったりとした空間 。

所々に置かれた骨董の家具に奥の障子壁など、
どこか古民家に通じる温もりの心地よさ。

2時を回ってもほぼ満席に埋まりながらも、
静かでゆるりとした空気が流れ、
ああ、いいなあ、ほっと寛ぐ 。



迎えてくれた花番さんも丁寧に、
置かれた品書きを手にし…、



久しぶりのお店、まずは蕎麦前。



錫の酒器が嬉しい、
山形　「あら玉」　特別純米　



充ては、きらきらと琥珀に輝く、
「穴子と牛蒡の煮こごり」を。

プルンっとした煮凝りが溶け広がる味わいに、
中に沈んだ穴子はふっくらほろほろ、
そこに、しゃりっとした牛蒡の食感が楽しい。

久しぶりの空間で、一人しっぽり憩い…



お蕎麦は何にしようかな。
久しぶりだし「せいろ」か、
前に頂いて美味しかった「ささみ胡麻だれ」か…

嬉しく迷い決めたのは、
食べてなかった、屋号のおそば「驀仙坊」 。



頼めば程なく届いた蕎麦は、
山葵のお浸し、新田辛味大根、鰹節にカイワレの、
ぶっかけスタイルの「驀仙坊」 。



蕎麦は、グレー色に細かなホシ散る、玄挽き挽きぐるみ。

心地のいい腰に喉越し軽やか、
玄挽きならではの香ばしさに甘みがり、
汁に浸って尚風味豊か、お蕎麦美味しい 。



辛味大根のキンっとした辛さに、山葵がツーン、
二味の辛さに、蕎麦の甘みが引立ち、
ちょっと越前おろしに似た、後ひく旨さ 。

ざくざく絡めてたら、も～うあっという間。



蕎麦湯には猪口を添えてくれる嬉しい配慮。
残ったおろし汁に熱々蕎麦湯が滋味深く、
注ぎ注ぎたっぷりと頂いて…

ご馳走様でした～

ほぼ10年ぶりの「驀仙坊」さんはやっぱり素敵で。
蕎麦も変わらず美味しくて…、
又ふらりと訪れようっと