エレベータで上がればすぐ目の前のお店には、
以前掛かってた大きな暖簾はなく、
ちょっと殺風景な雰囲気の中、
「いらっしゃいませ～」と明るい声にほっと 。



通された店内は、以前と変わらず広々として、
今は飲めないけど、長野の地酒がすらりと並ぶ。



開かれた品書きの、
「前菜つきセット」に「昼のセット」の中から、



選んだのは、「蕎麦とあられ天丼セット」 。



蕎麦は抜きの粒が浮く、やや太めに断たれ、
ふっくらとした香りが広がり、



もちもちとしたしっかりとしたコシに、
すするよりも噛みしめる田舎蕎麦風。
もぐもぐ噛みしめれば、
じわじわと香ばしさに甘みが広がり、味わい豊か 。

汁はさらりとして、どっぷり浸してよく、
じっくり噛みしめ味わって…



さらさらとした蕎麦湯を注ぎ、
すぅ～と雑味なく伸びる汁を味わい、



「あられ小天丼」は、かき揚げバラ天 。
小海老に舞茸、シメジに三つ葉、
その中にほこっと甘いさつま芋にほっこり。

ご飯の量も程よく、きれいに完食、
ぺこぺこだったお腹も大満足。

ご馳走様でした～

今はまだ行けぬ長野に想いを馳せて、
「NAGANO館」で買い物してこう。

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