大通りに面してすっと下ろされた暖簾をくぐり、
階段を降り入った店内は、
テーブルを減らし、席毎に置かれたアクリル板



テーブルに置かれた品は一つ。
限定「昼のおきまり」。
選べる蕎麦は、「冷かけそば」で 。



頼めば程なく置かれたお盆が素敵
酒心そそる、「本日の三品盛り」。



出汁の旨さが光る、「水菜とお揚げのお浸し」に、



ほっこりと甘くふっくら焼かれた、
私が好きな、「江戸風出汁巻き」



炙った焼焦げの香りがたまらない、
「鴨の炙り」に、「ピーマンのキンピラ」。



そして…、「ゆず大根」がめちゃめちゃ美味しいっ 。

これでお酒が呑めたなら…、
などと思いつつも、じっくり味わい、



食べ終えた頃合いぴたりに、
見目も清涼な「冷やかけそば」 。



注がれた汁はきんっと冷え、
鰹出汁がしっかりと滲みた、
「薄い」とぎりぎりの、上品な味わい。



蕎麦は、甘皮が透ける繊細な粗挽き。
冷かけにキュっと〆り、するすると喉に落ち
蕎麦そのものの香味が如実に広がる。



気付いたら半分ほど手繰り、
慌てて散らした海苔も極上海苔。
ふわ～と広がる磯の風味に、手が止まらな～い
すくいすくい汁まですっかり飲み干して…

ご馳走様でした～

これが,1,200円だなんて素敵すぎ。
是非、お酒が呑める日が来たら、
又この「昼のおきまり」頂きたいなあ 。

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