丁度昼時、心地よく賑わう店内で、



今日は行列もなく、すんなりと通されたテーブル席。
置かれた品書きをさらっと眺め…、



彼は即効「せいろ」の大盛り、
私は、さっぱりと「なめこおろし」を 。



底上げの笊にふんわりと盛られた蕎麦は、
きりっと角立ち、素朴な蕎麦の良き姿 。



心地のいい腰に喉越し軽やか、
手繰る毎に蕎麦の甘みが広がる 。



辛味ではない、大根おろしがさっぱり心地よく、
いくらでも食べられそうな、
毎日でも食べたくなる、仙味洞の蕎麦の魅力 。



ぷるるんっとしたなめこが又心地よく、
無くなってしまったのが惜しい心地で、
あっという間に二人の笊は空。



ほんのり濁った蕎麦湯を、
ゆっくりと余韻に浸り味わって…

ご馳走様でした～

いつ来ても変わらない、
素朴で、温もりのある、「仙味洞」の蕎麦。
今年こそは、夏限定の「トマトそば」を食べに来よう 。

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