広々とした駐車場に車を停め、入った店内は、
清潔感溢れる、心地のいい空間。

昼ちょっと前の、まだ静かな店内で、
「お好きなところにどうぞ～」と丁寧に迎えられ、



ゆったりとしたテーブルで、
早速開いた品書きは、「旬のメニュー」。
あっ、「たけのこの天ぷら」が



創業50年の老舗ならでは、「冷たいそば」に、



「温かいそば」の種類もずらりと豊富。



さらに「カツ重」「親子重」のご飯ものに、



「一品料理」と、一通り眺め、
餅好き彼は、すぐに決めた、
「まるで黄金のような餅」の、「黄金そば」。

私は…、小雨降る肌寒い今日、温汁に惹かれ、
自家製柚子とうがらし、豚肉、葱、揚げ玉の、
人気メニューとの「つけ汁せいろ」に決め注文 。



待つこと程なく届いた「たけのこの天ぷら」は、
衣さくさくっ、しゃくっと瑞々しい筍は、
さっと煮含められていて、何もつけなくても美味しい 。



ほおばっていれば程なく、お蕎麦も到着～。



簀にこんもりと盛られた蕎麦は、
端正に切り揃った瑞々しいニ八そば 。



すっと箸先に絡まる姿も凛々しく、
気持ちのいいコシに喉越し爽やか。
すうっと抜ける清々しい香り。

添えられた藻塩を添えれば甘みが広がり、
お蕎麦美味しいっ 。



しかも、この漬け汁が私のど真ん中 。
ふわふわの豚肉に、葱がとろり、
揚げ玉のコクが滲み、浸した蕎麦が甘い。

これもう、いくらでも食べちゃえそ～う 。



一方、彼の「黄金そば」は、
名前の通り、黄金のようなお餅が盛られ、



「汁旨い」、「餅も旨いっ」と、
とろ～と伸びるお餅は、ホントに美味しそ～う 。
交換する前に食べつくされ…



さらりとした蕎麦湯を注ぎ、
肉の旨味の染みた汁をたっぷり堪能～。



二人で、完食完汁、ほっとしていたら…、



幸せそうな笑顔のヒデミちゃんが 、
「作ってみたので、よかったら」と、
出して下さった、自家製苺のアイス。

口に含んだ途端に苺が口いっぱい。
ん～、これっめちゃめちゃ美味しい～ 。

元気で生き生きとしたヒデミちゃんに、
幸せそうなお二人の姿が嬉しく…

ご馳走様でした～

帰る頃には店内満席の人気店。
きっとここでも、看板女将になるんだろうな

関連記事

• 新座　「柿屋」　畑の中で素朴な「のらそば」に「肉もりごま汁」 (2022/05/07)
• 浦和　「庵 浮雨」　祝！移転再開店「花巻クリームせいろ」 (2022/05/02)
• 東飯能　「草日庵 よりや」 「田舎汁」に「胡麻汁」せいろ (2022/02/26)
• 武蔵浦和　「八海そば 松月庵 ゆたか」 ２代目の躍進 (2021/11/17)
• 浦和　「なかや」　和やかで居心地のいい地元の人気店 (2021/11/16)
• 秩父　「ひらい　はなれ」　感動の蕎麦「手挽きニ八そば」 (2021/09/20)
• 西川越　「そば御膳 むさしや」　「つけ汁せいろ」に「黄金そば」 (2021/05/05)
• 新所沢　「椿屋」　銀河の如きホシ煌めく「玄挽き田舎」 (2021/03/31)
• 新座　「新座鞍馬」 澄み輝く「かけそば」に「あげもちそば」 (2021/01/30)
• 西所沢　「久呂無木」　美しき粗挽きそば「天丼蕎麦膳」 (2020/11/10)
• 新座　「新座鞍馬」 至福の「もりかけ二種」に感動的「鴨汁」 (2020/09/28)
• 所沢　「弥兵衛」　「盛合わせ」に淑やか繊細な「十割そば」 (2020/03/18)
• 浦和　「庵 浮雨」　蕎麦屋のタパスに魅惑のクリーム蕎麦 (2020/02/07)
• 浦和　「庵 浮雨」　感動至福の「マッシュルームクリーム鶏そば」 (2019/11/13)
• 柳瀬川　「砂場」　旬野菜天ぷら「十割そば」に蕎麦屋の「かつ丼」 (2019/08/11)

スポンサーサイト