2021年04月11日 (日) 17:24 | 編集
入り口で消毒をし入った店内は、
隅々まで磨かれた、心地のいい古民家 。
週末のお昼ちょっとすぎ、ほぼ満席に賑わう中、
温かく迎えてくれる女将さんが嬉しく、
空いていた小上がり席に通されて…
二人して朝抜き、お腹もぺこぺこ。
「サービスセット」を二人で注文〜。
混んでいてもテンポよく、程なく置かれた、
「親子丼セット」に彼の「カツ丼セット」。
蕎麦は笊にふんわり盛られ、
やや平打ちぎみの、端正な細切り。
ふわりと広がる豊かな香りに、ほのかに甘皮が透け、
きりっとした腰に喉越しよく、
噛みしめると香ばしく、じわじわと甘い 。
添えられたもり汁も、出汁に返しのバランスよく、
まろやかで美味、浸した蕎麦はさらに旨いっ。
ぶれなく美味しいお蕎麦に、あっという間に笊は空。
さらさらとした蕎麦湯を注ぎ、
雑味なくきれいにのびる汁を堪能し…
半熟加減に盛られた「親子丼」は、
鶏肉がごろごろいくつも入り、ふっくら柔らか、
濃いめの味付けでご飯がススムー 。
彼のカツ丼も見るからに美味しそうにとじられ、
二人でぱくぱく、きれいに完食。
お腹もいっぱい、大満足。
ご馳走様でした~
今度きたら、ずっと気になったままの、
「坦々つけそば」も、食べてみたいな 。

石臼挽き 手打ち 蕎麦・会席
「又(またたつ)達」
昭島市中神町1167-8
042-543-8600
11:00~14:30 / 17:00~20:30
火曜定休
P6台
2021年 1月10日 「けんちんそば」に「鳥南蛮」
2020年 9月13日 「豚肉ときのこせいろ」に「鶏南蛮」
2019年11月24日 「半かつ丼セット」に「半親子丼セット」
2018年11月 4日 粗挽きの蕎麦旨し「豚肉ときのこのせいろ」
2017年11月26日 蕎麦旨し「玉子丼セット」に「かつ丼セット」
2012年 9月23日 「きのこ蕎麦」に「鶏南蛮うどん」
2007年 1月21日 「十割そば」と「力うどん」
- 関連記事
-
- 東中神 「又達」 お得な「サービスセット」ミニ親子丼にミニかつ丼 (2022/11/13)
- 東中神 「ふく花」 「酒粕さつま揚げ」に「月雪見そば」 (2022/10/29)
- 東中神 「ふく花」 蕎麦前楽し「スパイシー鯵たたき冷しそば」 (2022/08/19)
- 拝島 「るりはりや」 山形の漬物に「芋煮つけ汁そば」 (2022/02/07)
- 東中神 「ふく花」 ピーマンペーストの「グリーンなカレーのつけそば」 (2021/11/05)
- 拝島 「るりはりや」 平日も営業~「蕎麦粉ピザ」に「納豆そば」 (2021/08/31)
- 東中神 「ふく花」 ピーマンピータンピーナツの「PPP冷かけそば」 (2021/06/11)
- 東中神 「又達」 玉子とろとろ「親子丼セット」に「カツ丼セット」 (2021/04/11)
- 東中神 「ふく花」 塩は男のロマン塩かえしの「ゆり根と小えびのつけそば」 (2021/02/17)
- 東中神 「又達」 野菜の滋味溢れる田舎風「けんちんそば」 (2021/01/10)
- 東中神 「ふく花」 「焼きしゃけとしめじの牛乳つけそば」 (2020/11/25)
- 拝島 「るりはりや」 「山形芋煮」に「ぶっかけダシそば」 (2020/11/07)
- 中神 「又達」 秋風に「豚肉ときのこせいろ」に「鶏南蛮」 (2020/09/13)
- 東中神 「ふく花」 夏限定 馬込半白きゅうりの冷汁風「サバ汁そば」 (2020/08/13)
- 拝島 「みのり」 円やかミルキィな「マッサマンカレーつけそば」 (2020/05/25)
スポンサーサイト
| ホーム |
→ yuka (01/20)
→ yuka (01/20)
→ 多摩市民 (01/19)
→ yuka (01/10)
→ yuka (01/10)