そろそろ１４時になろうとする時間でも、
まだまだ満席に賑わう、相変わらずの人気店 。
丁寧に奥のテーブルに通されて…、



まずは、ビールでそっと乾杯。



久しぶりに手にした品書きも懐かしく、
いつも一人で、頼めなかったもの等々、
あれこれ選び、いろいろ注文 。



まずは、一人にも嬉しい「三点盛り」。
「蕎麦豆腐」に塩だれ葱の「葱塩奴」、



蕎麦チップの中に盛られたのは「蕎麦味噌」で、
これはいいアイデア



「茄子の蕎麦味噌田楽」は、
揚げ茄子に蕎麦味噌だれがたっぷりとかかり、
甘めの味噌が茄子にぴたり、これ美味しい 。



玉葱スライスにご胡麻だれがかかる、
「薬味たっぷりトマトスライス」、



「クリームチーズの葉山葵鰹」は、
食べる鰹節こと、味わい豊かな削り節に、
チーズに葉山葵と、絶好の酒の充て 。



さらに、「鈴廣の板わさ」（ハーフ）に、



一人ではなかなか頼めなかった「巣ごもりそば」は、
餡がたっぷりかかり、
ちょっと太めの揚げ蕎麦で、これも旨い 。



最後は、豪華な「天ぷら盛り合わせ」（大） 。

サクッサクの衣は、胡麻油がふわりと香ばしく、
茄子に南瓜、大葉にシシトウ、
椎茸に、ほろっと零れるキス天。
海老は３本も盛られ、ぷりっぷりでとても甘い 。

久しぶりに頂いた「ささい」さんの天ぷら、
とっても美味しい 。



「志太泉」、「根知男山」「南」と、
隠し酒なども頂いて…、



そろそろラストオーダ、お蕎麦を頼もう 。



限定「手打蕎麦」は、残念〜、売切れで、
通常の品書きに、「おすすめ」から、



それぞれ頼んだ、冷たい「おろしそば」に、



揚げ玉を添えた「かけそば」。



私は、小さな「山かけそば」 。



澄んだ琥珀の汁は、
啜った瞬間、そうそうこれっと思う、
すっきりまろやかな、ほっとする味わい 。



この汁に浸って蕎麦は、心地のいいコシがあり、
するすると軽やかに喉に流れ、
手打ちに負けない良さがあり、、



ふっくらほろほろのとろろ、
鶉の玉子のコクが絡んだら、もう無敵 。



ほうれん草の青味が途中に嬉しく、
気付いたら、汁まで飲み干し、完汁完食〜。

ご馳走様でした〜

久しぶりの「ささい」さん、やっぱりいいなあ。
街蕎麦屋の良さを残した居心地の良さ。
今度は又、手打そばも食べたいな 。

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