大通りに面したビルの中というのも忘れる、
まるで鎌倉の古民家そのもの。
入り口で靴を脱ぎ、丁寧に迎えられ… 、



密とは無縁の空間のｶｳﾝﾀｰに腰を下ろし、
置かれた品書きを手にとると、



残念〜、「松原庵特製ぶっかけそば」はもうない〜 。
その変わり、「10月限定」との、
「きのこといわい鶏のそば」が新に登場。

さっぱりと冷たい蕎麦の気分だったけど、
「限定」の文字にそそられ、これに決め、



お蕎麦はお声かけで、前菜で蕎麦前を 。



「神奈川の地酒」から選んだ、
「天青」　風露　特別本醸造



添えて出された「前菜」が四品。

「信州豆腐の醤油豆かけ」に、
含め煮した「里芋のから揚げ」、これが美味い 。
しっとりジューシー、山葵で頂く「鴨のたたき」に、



「ずわい蟹ともずく酢の和え物」の、
石川産もずくは、しゃきっとした歯ごたえで、
いわゆるもずくとは一味違う、はっとする旨さ　。



そろそろ秋とは言え、
窓から見える木々の葉はまだ青々とした葉をのばし、
のんびり眺めながら、ゆるりと憩い…、



お声をかければ程なく置かれる、
「きのこといわい鶏のそば」。
おおっ、これは美味しそう 。



早速すすった、並々と注がれた汁の旨さ 。
ごくごく僅かなとろみの滑らかな口当たりに、
こっくりと鶏の旨みが染み、芳醇に広がるきのこの香り。

やさしく柔らかく奥深き味わいに、
ずーっとすすっていたくなる。



えのきにしめじ、椎茸にエリンギ、様々な茸に囲まれて、
繊細な細切りの蕎麦は、ほろりと汁に身をゆだね、
汁の旨みに味わいを重ねる。

美味しい〜



岩手の地鶏「いわいどり」は身がしまりつつ、
ふわっと柔らかく、噛んだ瞬間に旨味が滴る。
これも美味しい〜



じんわりと汗にじませつつ、
とまらない、とまらない、すっかり汁まで飲み干して…

ご馳走様でした〜

さすが「松原庵」、温蕎麦も見事。
窓の木々が黄金になる頃の、
「限定」のお蕎麦も食べに来たいな 。

関連記事

• 初台　「かわしま」　豚汁に天ぷら「昼の蕎麦定食セット」 (2021/09/17)
• 恵比寿　「箸庵」　「鶏天みぞれ親子そば」に「親子おにぎり」 (2021/06/04)
• 神泉　「円山町わだつみ」　日常を忘れる空間で翁譲りの凛々しき蕎麦 (2021/06/01)
• 恵比寿　「香り家」　「鴨汁そば切り」にランチの「竹の子ご飯」 (2021/05/07)
• 原宿　「松原庵　欅」　ランチセットで爽やか「おろしそば」 (2021/04/22)
• 恵比寿　「初代」　（番外）じゃが芋ムースの「白いカレーうどん」 (2020/12/02)
• 代々木上原　「楽」　小鉢に天ぷら蕎麦旨しの素敵な「昼膳」 (2020/10/29)
• 原宿　「松原庵　欅」　絶品！10月限定「きのこといわい鶏のそば」 (2020/10/02)
• 代々木上原　「ごとう」　昼酒が楽しい「京鴨ごぼうつけ汁そば」 (2020/09/07)
• 恵比寿　「ととら」　割烹料理店のお昼のランチ蕎麦 (2020/08/31)
• 池尻大橋　「東京土山人」　目黒川のほとりで素敵なランチ「太巻きと蕎麦」 (2020/07/30)
• 代々木上原　「手打ち蕎麦と和食　楽」　祝！土山人から独立オープン (2020/05/18)
• 渋谷　「竹之内」 ビルの中で翁の流れを汲む粋な蕎麦 (2020/03/13)
• 代々木上原　「そばと酒 えもり」 洗練された蕎麦に料理に牛蒡ご飯 (2020/03/03)
• 原宿　「松原庵　欅」　古民家の空気に癒され「辛味おろし」 (2020/02/14)

スポンサーサイト