開店すぐ、暖簾をくぐり入った店内で、
「いらっしゃいませっ」
迎えてくれるご主人の明るい声が嬉しい。

すっきりとした気持ちのいい店内で、
ゆったりとしたテーブルに腰を下ろし、



開いた品書きも懐かしく、
迷わず私は、「金砂郷蕎麦」。

…だけど、とにかく寒く温かいものが恋しくて、
「鶏せいろ」を、金砂郷蕎麦でお願いし、
彼は「玉子蕎麦」を「ふんわり」で 。



程なく、まず届いた「玉子蕎麦」は、
丼いっぱいに、ホントにふんわりの卵が覆い、



注がれた汁は澄み透明。
すっきりとして優しくまろやか、
すすった瞬間ため息漏れる。

はぁ〜、「浅川」さん、甘汁も美味しい 。



しかも、玉子がほんとにふわっふわ。



蕎麦は、細かなホシ散る、
群馬県地粉の「満天せいろ」、
汁にほろりとほどける温蕎麦の良さたっぷり。



…と、私の前にも届いた「鶏せいろ」。



添えられた葱の設えも美しく、



蕎麦は、希少な茨城県金砂郷の手挽き蕎麦。
様々な色あいの粒が折り重なる、
野趣あふれる繊細な細切り 。



手繰り広がる香りにうっとり、
きりっと〆った腰心地よく、鼻に抜ける香ばしさに、
後から押し寄せる小豆に似た甘みと…、

ん〜、美味し〜い （興奮に手ぶれ💦）
そのままの蕎麦を何度も手繰り…、



ちょっと添えてくれた、
円やかな濃いめのもり汁も旨し、



その横で、い〜い匂い漂う「鶏汁」 。



潜らせた汁が、思わず目が見開く旨さ 、

まるで白湯のような濃厚な鶏の旨みに、
葱の甘みがまろやかに染み、
がっつりとした旨さながら、後味すっきり。
これまで食べた鶏汁でナンバーワン 。



幾つも入った鶏肉は、臭み皆無の赤城鶏。
ふっくらと柔らかく、しっとりとジューシー。
なんて美味しい鶏肉だろう〜。



葱はとろりとしてしゃくっと甘く、
後はもう夢中であっという間に笊は空。



ほんのり濁った蕎麦湯を注ぎ、
鶏汁を心ゆくまで、たっぷり堪能〜。



食後にそっと出して下さった、
浅川名物「蕎麦がきの蕎麦包み揚げ」 。

カリカリの香ばしい揚げ蕎麦に、
もちっとした蕎麦がきが包まれ、
途端にお酒が飲みたくなっちゃう 。

手の空いたご主人と、
久しぶりの話ができた事も嬉しく、
旅行最後の、素敵な思い出のひと時に。

ご馳走様でした〜

今度は又電車に揺れれて、
蕎麦前も頂きに来よう 。

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