開店すぐの店内で、お友達と待ち合わせ。



朝夕は随分涼しくなってきたけども、
昼時はまだ太陽ぎらぎら。
まずプレモルビールををぷはっ 。



充ては、ボードに書かれた品書きから、



頼めばすぐ届く、
「とうふの味噌漬け　本山葵添え」。



置かれた石臼の箸置き、いいなあ…。



様々な茸が盛られた、
「きのこのおろし和え」が届いたところで、



本日の地酒から、福島「飛露喜」。
お酒にこの充てが旨い。



胡麻と山椒がかけられた、
「自家製糠漬け」も美味しく 、



宮城「乾坤一」をお代わりに、
混雑も落ち着いたところで、天ぷらを 。



見るからに美味しそうな、
「海老と野菜の天ぷら盛り合わせ」 。

さくっと解ける軽やかな衣に、
牛蒡にズッキーニ、茄子に葱、人参に大葉、
ぷりっぷりの海老が甘いっ。
「萬両」さん、天ぷらも素晴らしい。



たっぷりの天ぷらを堪能し、いよいよ蕎麦を、



迷わず頼んだ、「手碾きせいろそば」。



笊にはらりと盛られた蕎麦は、
様々な色合いの蕎麦のホシ散る、
なんて美しい、透明感のある細切り。



手繰ればふわりと広がる蕎麦の香り、
心地のいいコシに、ふっとしなやかに喉に消え、
ふっくらとした香ばしさの余韻を残す。

お、美味しい〜
汁に浸すのも忘れ、
そのまま手繰り、あっという間 。



頃見て出された蕎麦湯は、程よく濁り風味豊か。
余韻に浸りゆっくり味わい…、



もうちょっと食べたくて、追加で頼んだ、
季節限定「山かけ薬味三昧冷かけそば」 。



半々に盛って下さった配慮も嬉しく、
さらりとしたとろろが溶けこんだ、
冷かけ汁の美味しいこと 。

この汁に蕎麦は、きゅっと〆りほろりと喉落ち、
いくらでも入ってしまいそうな爽やかさ。
気付いたら、すっかり汁まで飲み干して…、

記憶に違わない蕎麦の美味しさに感無量。
又頂けた嬉しさに包まれて…

ご馳走様でした〜 。

ちょっと遠いけど、足を運ぶ価値あるお蕎麦。
今度は温かいお蕎麦も頂きに、又来よう

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