ひと席ごとに消毒を徹底した店内で、
マスクはつけていても、和やかに迎えられ…



初めて座る、窓に面したテーブルで、
早速頼んだ、「菊正宗」の冷酒一合。
ふわ〜と樽香広がり、爽やかでこれがいい 。



充てに頼んだ「しらすおろし」は、
たっぷりの大根おろしにふっくらとしたしらす、
添えられた若芽に、椎茸の含め煮が嬉しい 。

しばしゆるりと盃重ねつつ、
壁に張られた品書きを見渡すと…、



おっ、「渡邊」さんで初めて見る「冷かけ」がっ 。
これは是非、頂かないとっ。



「夏とまと冷かけ」そば（限定10食）



丼に注がれた汁は、きんっと心地よく冷え、
鰹出汁が芳醇に広がる、まろやかな味わい。



この汁に蕎麦は、きゅっと〆った端正な細切り。
噛みしめればじわりと香ばしく、
このお蕎麦、冷かけにとてもいい 。



ﾄﾏﾄと蕎麦は、なんて相性いいんだろう〜 。
しゃきっとした胡瓜は清々しく、
後は一気、最後に蕎麦湯をゆっくりと頂いて…

ご馳走様でした〜

せっかくな幸せ感も、
流れてくる人数のニュースに気が沈む。
ああ、一体出口はどこにあるんだろう…

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