昼をとうに過ぎたとはいえ、
こんなに空いてる「蕎楽亭」は初めて 。



お昼の天ぷらセットは、久しぶりの海老天で 。



さくっと揚がった才巻海老がとっても甘い 。
舞茸に茄子、会津の山菜こごみが嬉しい。



初夏を通り過ぎ、夏が来たかのような暑さに、
お蕎麦は、「なめこおろしの冷かけそば」　。



冷んやりとしてすっきりと柔らかな、
冷かけ汁の美味しい事 。



この汁に、蕎麦はきりっとしてしとやかな、
粗さも戻って、蕎麦のホシ散る品ある粗挽き。
香ばしく、ふわっと甘く…、

今日のお蕎麦、素晴らしく美味しい 。



ぷるんっとしたなめこの心地よさ、
シルキーな大根おろしの清涼感、
散らされた胡麻が香ばしく…

あっという間に汁まで飲み干し、ほおっと幸せのため息。
ご馳走様でした〜 。

今日のお蕎麦に、「蕎楽亭」の真価を見たよう。
「蕎楽亭」はやっぱり素晴らしい　。

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