昼時とうに過ぎたそろそろ2時になろうとする時分、
混雑すぎたゆるりとした空気流れる店内で…、
ぽかぽか陽気に、走ってきたら喉がからから、
サッポロ赤星をぷはっ
添えられたお通しがとても嬉しい 。
胡瓜に人参、蕪に大根、
漬かり具合ぴたり、瑞々しく甘く美味しいっ 。
置かれた品書きを開けば、
一品料理もずらりと並び、
壁には「本日の天ぷら」が又ずらり。
中から頂いたのは、「横浜ねぎの天ぷら」。
椎茸に、椎茸の軸も添えられ、
衣さくさく、しゃりっとした葱が甘い、
身厚の椎茸はじわりと滴り、
噛む毎に旨みがじわじわの軸の天ぷら、これいい
「セロリのマリネ」が又とても美味しく…、
たまらずお酒、
福島 「会津ほまれ」 純米酒
そろそろラストオーダー、お蕎麦を食べよう 。
「さかいランチ」のAセット、「親子丼」。
頼むと程なく、サラダにわらび餅、親子丼が置かれ…、
続いてお蕎麦が到着〜。
蕎麦は、茨城県坂東神田山産「常陸秋そば」。
手繰った箸先からふわりと広がる香りよく、
きりっと〆った心地のいい腰に、すっと喉落ち、
ふっくらと熟した香ばしい味わいが口に広がる。
一年ぶりの酒井ちゃんのお蕎麦、
又美味しくなってる
出汁円やかな、しっかりと濃いめの汁も旨し。
あっという間に笊は空となり…、
改めて目の前に置いた、
「親子丼」の美味しそうなこと 。
玉子とろ〜り、お肉はふっくら、
とじたお出汁がめちゃめちゃ美味しい。
結構ボリュームあるのに、止まらずぱくぱくっ 。
お腹も満たされほっとして、
甘味の「わらび餅」が、ほわほわとろ〜、
なんて素敵な「さかいのランチ」。
ご馳走様でした〜
職場が近くだったら毎日通いたい程。
今度近くに来たら、「天丼ランチ」も頂こうっと 。

「手打ち蕎麦 さかい」
神奈川県大和市南林間1-3-7
046-272-2121
11:30~15:00 / 17:30~21:00
火曜定休
禁煙
真向かいにコインPあり
2018年 5月16日 蕎麦前旨し「冷やし温玉たぬきそば」
2017年 7月26日 蕎麦前旨し りんご酢入「冷やしきつねそば」
2015年 1月28日 お料理いろいろ「せいろ」に「かけ」「ぴり辛豚汁」
2014年 1月30日 祝!開店「かきフライ」に「天ぷら」「せいろそば」
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