そろそろ3時になろうとする時間でも、
まだまだ満席に賑わう店内。

昼を食べ逃したサラリーマン、
酒を交わす者に一人静かに手繰る人、
混んではいても、騒ぐ者などない、
和やかで落ち着いた、心地のいい老舗の空気 。



急ぎ片してくれたテーブルで、
まずは熱燗にお新香を。

漬かり具合のいい糠漬けは胡瓜に蕪、
野沢菜の浅漬けがさっぱりと美味しい。

ゆるりと一人熱燗をすすり、
しっぽりと一人、ゆるりと憩い…



蕎麦はずらりと豊富、定番の品書きに、



「季節の召し上がりもの」には、
老舗には珍しいセットがあり、ちょっと気になる。

そういえば、温蕎麦はまだ食べてなかったし、、
「烏賊のかき揚げ」って美味しそう で…、



「半かけと烏賊と長ネギのかき揚げ丼」



琥珀に澄んだ、かけ汁がたまらない 。
鰹出汁香る、すっきり上品ながら優しく円やか、
じわ〜と体に染み、しばし蓮華を放せない。



この汁に浸った蕎麦は、細く繊細、
しなやかではらりと喉を伝う心地の良さは、
ずっと手繰っていたくなる。

さすが「砂場」さん、
このかけ蕎麦、素晴らしく美味しい 。



あっという間に食べ終え、
続いて「烏賊と長ネギのかき揚げ丼」。



さくっと軽やかな衣に、烏賊はぷりっぷり、
長ネギはとろりと甘く、丼汁もぴたり。
んー、これも旨しっ



あとは一気に、ぱくぱく完食〜。

ご馳走様でした〜

何とも心地のいい昼下がり。
やっぱり老舗蕎麦屋はいいなあ 。

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