大きな暖簾をくぐり、引き戸を開けば、
すぐ迎えてくれる花番さん。
上がり口で靴を脱ぎ上がれば、
まさに古民家の雰囲気そのもの 。

板の廊下を伝い丁寧に通されたのは、
目の前に欅通りが広がる、
窓に面して作られた、ゆったりとしたカウンター。



注がれたお茶を口に含み、
早速「お昼の品書き」Ａセットに、



長野　「水尾」　辛口の中グラス。
グラスに並々に零し注がれ、



程なく置かれた「前菜四点盛り」 。

「信州豆腐の醤油豆かけ」に、
含め煮した「里芋のから揚げ」、これが美味い。
山葵醤油で頂く「鴨のたたき」に…、



「ずわい蟹ともずく酢の和え物」の、
しゃきっぷちっとした、石川産のもずく酢は、
一味違う、はっとする旨さ 。

居心地も、応対も気持ちいい、
ここでの昼酒をゆるりと楽しみ…、



お蕎麦は、「辛味おろしそば」。



蒸篭に楚々と盛られた蕎麦は、
瑞々しく角立つ、凛々しい細切り。



手繰ればふっくらとした豊かな香り。
きりっとした気持のいい腰に喉越し清涼、

ああ、いい蕎麦だ…。
中休みなし、しかも無休でありながら、
いつ来てもブレのなく、蕎麦が美味しい 。



濃いめでまろやかな汁も旨し、
加減して辛味おろしを加えれば、
きんっと辛く、辛さの中から蕎麦が引き立ち、

辛いけど旨いっ、
ひーひーしつつも、後を引くー 。



手繰る手止まらず、あっという間。
ほんのりと濁った熱々蕎麦湯を注ぎ、
辛味大根から広がる甘みにほっとして…、

ご馳走様でした〜

外の喧騒を忘れる、ゆるりとした昼下がり。
次は、久しぶりに温かい蕎麦を頂こう。

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