「かねこ」さんも開店して早5年、
すっかり貫禄のついたご主人の姿も頼もしく…、



混雑の過ぎた心地のいい賑わいの中、
まずは、「白鷹」の熱燗一合。



ゆっくりとすすり手にした品書きには、
天たねがすらりと並び、



お得な「ランチ限定メニュー」も、天だねが豊富 。

ここに来たら、やっぱり天ぷらを頂かなくちゃ、
春は白魚、中から選んだ「白魚」は、
目の前で、手際よくささっと揚げられ、



野菜天を添え、置かれた天ぷらの美しさ…。

衣薄くさくっと軽く、
ほこっとしてとろりと甘いさつま芋、
ぱりっと弾けるシシトウに、ぷしゅ〜っと滴る茄子。



白魚は大葉に包まれふっくらほわほわ。
繊細に溶け大葉が爽やかに重なり、
素晴らしく、美味しい



竹の子の天ぷらも追加で、と思ったけれど、
これもちょっと気になって…



「竹の子の姫皮のキンピラ」を。
しゃりしゃりと柔らかく、つまみに絶好、
これでお酒を飲み干して…

いよいよお蕎麦、セットのお蕎麦を、
「小ざる」と「小カレー」のセットに変えて頂き、



まずは「小ざる」。
極細繊細に見事に切り揃った、十割そば 。



栃木県益子の常陸秋そば。

箸先から広がる香りよく、
きりっとした腰に、清流のごとき喉伝い、
口に広がるふっくらとした味わい。

まるで川魚になったかのような心地の良さに、
そっと浸したもり汁も美味、
ん〜、これは美味しい



あっという間に笊は空に、
とろりとした蕎麦湯をゆっくり頂いて…、



続いてお目当ての「カレーそば」、
しかもオプショナルでチーズ入り 。



まずすすった汁の旨さは、も〜う 。
とろっとろの牛すじに様々な野菜が溶け込んだ、
まろやかでこくたっぷり、奥行深い絶品カレー 。



しかも中からチーズがとろ〜り



極細ながら、全くダレた感じのない蕎麦に、
カレーはたっぷりと絡まり、
蕎麦とカレーとチーズのカーニバル

あー、たまらな〜いっ
手繰る毎についついニタニタ、
すくいすくい一滴のこさず飲み干して…

ご馳走様でした〜

やっぱり、このカレーは最高〜。
思い返せば又食べたいくなっちゃう。
又、是非頂きに来よう 。

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