五反田ＴＯＣ裏の路地裏に雰囲気のいい佇まい。、
懐かしく扉を開けば、13時を過ぎても店内満席、
相変わらずの人気店 。

「お二階にどうぞ〜」と、
通されたのは、広々とした二階のテーブル席。



すぐに出された冷たい蕎麦茶が美味しい。
品書きは写真入りで分かりやすく、
冷たい蕎麦、温かいそば、セットに丼ととても豊富。
めくりめくりあれこれ迷い…、



久しぶりだし「もりそば」が食べたい、
お得なセットの、
「玉子焼きと鶏そぼろ丼」に決め注文。



頼み待つ間に、改めて見ると、
「国産蕎麦粉8：つなぎ2の割合の本格そばに
そばの若葉と丸抜きの緑を少々加えます。」
との説明書き。

蕎麦の若葉を混ぜているのか…



…と目の前に届いたセットのお盆の、



笊に盛られた、艶やかな細切り蕎麦は、
はっと目を惹く、鮮やかな緑 。



手繰った先から広がる、青味ある爽やかな香りに、
程よい腰につるるっと、喉越し軽やか。

出汁が円やかなやや甘めの汁がよく合い、
ちょっと浸せばするするっとあっという間。



ほんのり濁った蕎麦湯をたっぷり注ぎ、



続いて「玉子焼きと鶏そぼろ丼」（ご飯少な目）



まだほんのり暖かな玉子焼きが美味しい 。



鶏そぼろの味もぴたり
「鶏そぼろ丼」すごく美味しいっ 。

そられたお新香も美味しく、
あっという間にこれもぱくぱく、大満足なお昼ご飯。

ご馳走様でした〜

隣の方が食べてた温かいお蕎麦も美味しそうで、
今度は温かいお蕎麦も頂いてみよう。

関連記事

• 荏原町　「桂庵」　街蕎麦屋の良さたっぷり「天ざるそば」 (2021/10/22)
• 戸越銀座　「蕎都」　利き酒三種に「野菜天せいろ」 (2021/10/12)
• 武蔵小山　「倉田」　見事に打ち分けられた「おまかせ三種」 (2021/09/16)
• 大崎広小路　「遊庵」　蕎麦の若葉入り緑爽やかなお蕎麦 (2020/02/03)
• 荏原町　「ほかげ」　心地のいい空間で美しき「天せいろ」 (2019/11/20)
• 大森　「布恒更科」　昼下がりの江戸の粋　「粗挽きそば」 (2017/11/28)
• 北品川　「しながわ翁」　これぞ蕎麦屋酒「ざるもり」に「鶏南蛮」 (2017/11/16)
• 荏原町　「ほかげ」　あいなめ天旨し「ランチ天せいろ」 (2016/11/16)
• 五反田　「倉一」　「鶏わさ」に「信玄鶏としめじのごま汁せいろ」 (2016/02/22)
• 五反田　「まほろば」　「ちりん」の姉妹店オープン (2015/09/24)
• 荏原町　「ほかげ」　後引く旨さ「和牛ときのこの温つけ汁蕎麦」 (2015/09/04)
• 旗の台　「百々亭」　どっぷり信州「戸隠そば」 (2015/08/27)
• 五反田　「倉一」　豆腐がミルキー 冷かけ「梅おろし」 (2015/08/07)
• 五反田　「倉一」　見事な天ぷらに凛々しき蕎麦 (2015/07/06)
• 五反田　「昭月庵」　「掻き揚げ丼とせいろ」のランチセット (2015/05/28)

スポンサーサイト