2時を回っても、まだまだ満席に賑わう中、
なんとか空いていたカウンターの椅子を引き、



まずは、「白鷹」の熱燗一合、
添えられた骨せんべいが美味しい 。



そして、お目当ての会津の「こづゆ」 。

帆立貝柱の出汁は、上品な旨みに満ち、
里芋に人参、キクラゲに椎茸、豆麩に白瀧、
具沢山の汁ものが熱燗に旨い 。



続いて、春を告げる「白魚の天ぷら」も。
さくっさくと軽やか、ふわっと身が蕩ける。
さすが「蕎楽亭」、まっこと美味しい 。



蕎麦は「二色」、と思っていたのに、、
お隣で食べてるうどんのあまりの美しさに、



「せいろ」と「うどん」の「めおともり」に、
「そば湯玉子」をオプションで 。



頼めば、「そば汁」と薄口醤油の「うどん汁」に、
薬味も山葵におろし、生姜に葱。



そして、寄り添うように盛られた、
蕎麦とうどんの「めおともり」 。



会津産のそば粉で打たれた、
「並そば」こと「ざるそば」。



今日はやや太めで粗挽き感が薄めながら、
きりっと〆った腰に喉越しするるん〜。
瑞々しく爽やかな香りが鼻に抜け、



まろやかなもり汁がこの蕎麦にぴたり、
さらに、「温泉そば湯玉子」をたっぷり絡めたら、
これはも〜う、至福の極み 。

「蕎楽亭」の「そば湯玉子」ほんとに美味しい 。



続いて、ぴかぴか透け輝く、
郡馬の地粉で打たれた手打うどん。



ぷるっとして淑やかな腰に、つるりと喉越しよく、
ふわ〜と鼻孔に小麦が香る。

「讃岐」でも「武蔵野」でもない、
「蕎楽亭」のうどんは、蕎麦と双璧の旨さ 。。



最後は玉子蕎麦湯を心ゆくまで堪能し…

ご馳走様でした〜

「蕎楽亭」はやっぱりいいなー。
そろそろ「別邸」の方にも行きたいな…

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