扉を開けば、潮の香り漂うような、
天井高く解放感溢れた、明るく爽やかなフロア 。



スクリーンにはリアルタイムの湘南の風景が流れ、
サーファーのご主人、壁にはサーフボードと、
湘南の雰囲気満点〜。



にこにこと迎えてくれるご主人に奥様の笑顔も素敵、
オープンキッチンのカウンターに並び、
早速、ビールをぷは〜っ



お通しの、刻み漬けが美味しい 。



「蕎麦前」との料理もずらりと並び、
あれこれワイワイ、色々注文〜。



頼めばすぐ出る「ポテトサラダ」は、
ほこっとしてクリーミィ、卵たっぷりでビールに旨いっ



自家製糠漬けの「お新香」もたっぷり。
野菜は瑞々しく、漬かり具合もぴたり。



臭みまったくなく、ほわっとした口溶けの、
「鶏レバーのオイル漬け」に、



「牛すじ大根」のお肉はとろとろ〜、
旨みをしっぽりと吸った大根が染みる 。



ビールを飲みほし、お酒にチェンジ。



長野　「亀の海」　純米吟醸　マリック



ここに、北海道直送「特大ホッケ」がど〜んっ 。



確かに特大、表面ぱりっと焼かれ、
じっとりと脂がのりジューシー、これは旨いっ



「天ぷら盛合わせ」も美しい。
衣さくっ、海老はぷりっと甘く、
茄子にカボチャ、舞茸に椎茸、大葉に玉ねぎと野菜もたっぷり、



中でも南高梅の天ぷらが、私のドツボ。
とろりと甘酸っぱくこれいいっ 。



神奈川　「いづみ橋」　秋とんぼ　秋風舞　
広島　「天寶一」　純米酒
お酒をお代わりしていると…、



ふわ〜と香ばしいい〜い匂い、
そば粉100％パンの焼き上がり 。



しっとりもちもちのパンは、
噛みしめるとじわりじわりと蕎麦の味。
まるで蕎麦掻きを食べてるよう。

しかもこのパン、お酒にも合うっ 。

.カウンター越しのご主人との会話も楽しく、
…そろそろお蕎麦を 。



冷たい蕎麦に温かいそば、丼ものと揃う、
豊富な品書きから、あれこれ頼んだお蕎麦、



まずは、基本の「せいろそば」に、



私は、「おススメ品書き」から…、



季節限定、地物の「しらすおろしそば」 。
これが嬉しい、温玉のトッピング 。



早速手繰った蕎麦は、
硬すぎない淑やかなコシに、喉越し軽やか、
食べやすくいくらでもするするっと入っちゃう 。



しらすはふっくらとして、程よい塩気が蕎麦に絶妙、



汁を注ぎざっと混ぜ、卵を絡めたら、
大根おろしにしらす、海苔に葱、卵のコクと、
くぅ〜、これはたまらな〜い 。



続いて届いた、「カレー南蛮そば」も美味しそ〜う 。



程よい心地のいいとろみに、
煮込まれた野菜の甘み、豚バラ肉のコクが染み、
奥深く味わい深い、まろやかスパイシーなカレー 。



細身の蕎麦にたっぷりと絡めたら、
これも次に次にと後引く旨さ。
「蕎麦兄」さんのカレー、すごく美味しい 。



最後は、蕎麦屋の「かつ丼」も。
これ又意表をつく、卵黄トッピング、
贅沢なダブル卵の「かつ丼」〜 。



一口もらったカツは、さくっとした衣にお肉はふんわり、
蕎麦だし丼汁がぴたり、これも旨っ



あれこれわいわい、楽しく手繰り、
しらす玉子蕎麦湯もたっぷり頂き…、



食後のお愉しみは、「蕎麦茶プリン」。
蕎麦茶の芳ばしさたっぷりの、
とろりとしたプリンにうっとり。



湘南の空気の中で、心も開放された、
素敵な遠足、楽しい楽しいひと時に。

ご馳走様でした〜

中休みなしというのも嬉しい限り、
近ければ通いたくなっちゃうお店、
又ゆっくりと、海と風と楽しみに来たいなあ 。

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