扉を開き入った店内は、
白壁に白木のテーブルがゆったりと並ぶ、
上品で落ち着ついたセンスのいいフロア。



「お好きなところにどうぞ〜」と丁寧に通され、
腰を下ろし、置かれている品書きを手にし…、



まずは蕎麦前、幾つか並んだお酒から、



広島　「雨後の月」　純米酒



目の前で片口に注いで下さり、



お通しは、かりっと香ばしい「揚げ蕎麦」。



充ては、「夜のおすすめ」から、
「豆腐の土佐揚げ」を。



鰹節の衣が、かりっさくっと香ばしく、
豆腐は熱々ほろほろ、
注がれた出汁も美味、これいいなあ… 、

心地よく流れるジャズも心地よく、
ゆるりと楽しんでいると、
次々に訪れる客で、どんどんと埋まっていく店内。

すっかり人気のお店のよう、
私はそろそろお蕎麦を頂こうと… 、



「玉子とじせいろ」や「九条ねぎおろし」、
「とり天おろし」と、気になるけれど…、



初めてのお店、まずは基本の「もりそば」を。



一茶庵出身らしい、蕎麦は長方形の蒸篭に盛られ、
きりっと角立つ、瑞々しい細切り。



手繰った先からふんわりと香り、
太さにややバラツキがあるものの、
きゅっと〆られ、もちもち感のある腰に、喉越し爽やか。

この蕎麦に、鰹出汁豊かな汁がよく合う。
盛りもよく、意外に量もたっぷり、
すっかり手繰り終えたらお腹もいっぱい 、



蕎麦湯はさらりとした素の釜湯。
すぅ〜っと伸びるもり汁の美味しさを、
注ぎ注ぎ、ゆっくりと味わって…、

ご馳走様でした〜　

下北沢の喧騒も忘れる大人の空間。
次は、「玉子とじせいろ」をも食べに来よう 。

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