雨粒をはらい扉を開けば、温かく迎えてくれる花番さん。
通された個室も居心地よく…、



今日頂くのは、「お昼のコース」 。



ちょっと寒いけど、まずはビールで乾杯〜 。



程なく出された、前菜の「いくらおろし」。
ぷちっと弾けるいくらの上品な味わいに、



たまらずお酒を 。



長野　「黒松仙醸」　辛口純米



続いて出された、「蕎麦前盛り合わせ」が素敵 。



「信州水菜と松茸のお浸し」に、



酒の充てに絶好の「浸し豆」、



ほんのり甘めに炊かれた「秋茄子の田舎煮」に、



「金時芋のレモン煮」、



「本シシャモの南蛮漬け」がとても美味しい 。

どれもこれもお酒によく合う。
岩手　「月の輪」　純米を追加で頂き…、



続いて天ぷら、さくっと揚がった舞茸は瑞々しく、
才巻海老の天ぷらがとても甘い 、



続いて野菜天、オクラにパプリカ、さつま芋に南瓜、
衣薄く軽やかでどれもが美味。

岩手　「南部美人」　特別純米酒で、
ゆっくりと楽しんで…



〆の蕎麦は、前回頂きすっかり病みつき、
全員そろって「つけ玉」で 。



ぷくぷく泡立つ汁を横に、
笊にはらりと盛られた蕎麦が美しい…。



北海道の新そば　キタワセ、
ふっと鼻孔をよぎる爽やかな香りに、
きりっとしたコシ、すっと落ちる喉越し清涼、
品のいい穀物感があり、手繰るのが実に楽しい 。



そのままで美味しい蕎麦を、
もり汁と卵を混ぜた汁に潜らせたら、これはも〜うっ、
TKGならぬＴＫＳ、反則的旨さ



笑み零れつつあっという間。
熱々蕎麦湯に、ぱっと玉子が煮え立つ汁を、
注ぎ注ぎたっぷりと頂いて…



最後の甘味は、
「シャインマスカットのシャンパンぜりー寄せ」。



このマスカットが又美味しい事っ 、
シャンパンぜりーも絶品。
めでたい日に、素敵なお昼のひと時に。

ご馳走様でした〜

花番さんおもてなしも温かく、雰囲気も良く、
秋が深まったら近くの「肥後細川庭園」の紅葉を愛でながら、
今度は温かいお蕎麦も頂いてみよう〜 。

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