扉を開けば、待ち人があるやっぱり人気店。
列に継ぎ、程なく通されたのはゆったりとした小上がり。



温かいお蕎麦も、冷たいお蕎麦も、ご飯ものもずらり。
中から選んだのは「玉子とじ」に彼は「肉南蛮」。



ふわりと鰹出汁香る湯気が立つ、
ふっくらと丼を覆う玉子に、見ただけで気分が上がる〜　。



「肉南蛮」には、薄切りにバラ肉に葱が浮かび、



まずすすった汁が美味しい
柔らかな味わいの汁に玉子がほんのりと溶け、
啜る毎に体が温まる。



玉子はふわふわ、蕎麦は…、あれ ？
お蕎麦、変わった？

以前はしっかりと感じた穀物感が今日はなく、
手打感が全く感じられない。
温かいお蕎麦は、手打ではないんだろうか、

今日はたまたま？
ちょっと納得いかない心地で柔らかな蕎麦を手繰り…、
ご馳走様でした〜

今度、冷たいお蕎麦も検証してみなくては。
いやそれよりも…、
お隣が食べていた、「親子丼」美味しそうだったなあ。

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