暖簾をくぐり入った店内は、
程よく照明が落とされた落ち着いた小さな空間。
7人ほどのカウターに、テーブル席ふたつ。



テーブルには常連らしい4人客、
私は、カウンターの奥の椅子を引き…、
早速、置かれた品書きを 。



開くとまずは「夏の新メニュー」、
続いてお得な「お昼の膳」があり、



単品の「冷たいそば」に「温かいそば」、



ちょっとつまむのにいい「一品料理」と、一通り眺め…、

サラダに小鉢3品の「そば御膳」は魅力的。
お蕎麦はお声かけでお願いし…、



楽しみにしてきたお店、ちょっと蕎麦前



宮城　「日高見」　超辛口純米　一合



添えられた「蕎麦サラダ」は、
揚げ玉に揚げた蕎麦の実が散らされ、
カリカリ香ばしく、野菜も瑞々しく美味しい 。



嬉しくつまんでいると程なく、
三つ仕切りの塗りに盛られた、「小鉢三品」。



揚げたての天ぷらは、
南瓜に茗荷、ズッキーニにパプリカ、舞茸と、
思ったより盛りだくさん。



素揚げされた「鴨つくね」が旨いっ 、
表面かりっと香ばしく、
ぎゅっと詰まった鴨肉の旨みたっぷり。



そして…、蕎麦屋の定番「焼き味噌」。
柔らかな味わいの西京味噌仕立てで、
様々な具もたっぷり、ふっくらとしてこれもいい

昼酒に充分すぎる充てに、しばし楽しみ…、



お声をかければ程なく、
ふんわりと小山に盛られた「せいろそば」。



北海道　多度志　レラノカオリ
瑞々しい細切りに、ぷつぷつと蕎麦の粒浮く、
瑞々しく繊細な、美しい粗挽きそば 。



もちっとしてしっかりと歯に感じる粒感、
しとやかで喉越し清涼、
香ばしさと甘みが口に広がり…、
これは美味しいっ

出汁香るまろやかですっきりとした汁もいい。
嬉しい、実に私の好みのお蕎麦。



頃見て出された蕎麦湯は、さらりとした釜湯。
注いだ汁はすぅ〜っとのび、これも美味しく…



最後にそっと添えられた「甘味」の、
「栗きんとん」が又美味しい 。
うれしくほっこりと頂いて…

ご馳走様でした〜

このお蕎麦、又食べてみたい。
温かい汁に浸るとどんなかしら…、
又近くに来たら訪れよう

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