2時を回った店内は、心地よく穏やかな空気に満ち、
「お好きな所にどうぞ〜」と迎えられ、



端のテーブルに腰を下ろし、
まずは、ちょっと蕎麦前。



独特のフラスコの酒器で、
栃木　「四季桜」　本醸造
書かれた通りの「サラウマ」、ベストの蕎麦前酒 。



充ては・・・と、横に置かれた「季節の天ぷら」から、



前に頂いて美味しかった、「ひとくち帆立天」。



添えられた粗塩には、蕎麦の実が散り、



熱々の衣はさくっさく、身はふっくら。
小さくても帆立の味がしっかり広がり、
散らされた青海苔も香ばしく、つまみにいい 。

一人静かにのんびりと、蕎麦前を楽しんで…、



初夏を思わせる陽気の今日、
「ひやかけそば」にちょっと心揺れたけど…、
今日はどうしても食べたい、「玉子とじ」。



頼めば程なく、届いた丼の美しさ…。
まるで、そこから光が放たれているかのように、
丼いっぱいに輝く、黄金の玉子。



隙間なく覆われた玉子の際から、
蓮華を割り入れ、汁を一口、はぁ〜…

すっきりとして奥行のある出汁に、
玉子のやわらかなコクが染み、
とまらない、とまらない、いつまでもすすっていたくなる。



ようやく箸を取り、すくった玉子は、
所々を半熟を残してふわっふわっ、
くぅ〜…たまらない 。



蕎麦は、やや平打ち風、もちもちとして腰しっかり。
汁をまとってなお香ばしく、
後はも〜う、夢中〜 。



すくいすくい、すくいすくい、
一滴のこせず飲み干して…

ご馳走様でした〜

はぁ〜、大満足、
「鞍馬」さんの玉子とじ素晴らしい。
次は…、冷かけそばの頃かしらん〜

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