扉は自動扉になり、入った店内はすっきり一新、
黒を基調にした落ち着いたフロア。



明るく気持ちよく花番さんに通され、
入り口近くのテーブルに腰を下ろすと…、
目の前には、これも健在、地酒が私を誘ってる(笑)。



見せてもらったお酒のリストは、変わらずの豊富さ。



「品ぎれ」が多いのがちょっぴり寂しいけれど…、



中から頼んだのは、
石川　「遊穂」　純米酒。
淵ぎりぎりに注いでくれるのが嬉しい限り 。



充ても何かと、定番の一品料理から、



頼んだ「お新香」も、申し分のない盛り合わせ 。

漬かり具合のいい胡瓜に人参の糠漬けに、
べったら漬け風大根に、沢庵、
（これも自家製？）野沢菜漬けがとても美味しい。

一人ゆるりと寛げる雰囲気が何より心地よく、
しばしまったり憩い・・・、



久しぶりだし、「もり」と迷ったけれど、
壁にかかった品書きから…、



気になり頼んだ、「岩のりせいろ」は、
熱々の汁に海苔がびっしり。



その横の蒸篭に盛られた蕎麦は、
以前と変わらない、透明感のある繊細な細切り。



手繰った先からすぅ〜っと立つ爽やかな香り、
きりっとした腰に喉越しとても軽やか、
ふんわりと蕎麦の甘みが広がり、うんっ美味しいっ 。



この蕎麦を、汁にくぐらせ手繰れば、
ほろほろと絡まる岩海苔の風味が口いっぱい。
成程、「花巻きそば」のつけ汁バージョン 、　



そっと山葵を添えれば、粋な心地にたっぷり。
んー、これ、いいなー



蕎麦湯はきちんと頃見て出され、
注げばもう、花巻蕎麦のお汁そのもの。



飲みきれるかな、と思っていたのに、
すすりすすりと、気付いたら飲み干して…

ご馳走様でした〜

改装しても、「川むら」さんの良さはそのまま。
いやむしろ、改装して居心地はさらに良くなり、
是非又訪れて、次は温かいお蕎麦も食べてみよっと。

「そば　川むら」

荒川区 西日暮里3-2-1
03-3821-0730
11:30～20:00
木曜定休
15時まで禁煙


2012年　4月　3日　お昼の「穴子天丼のセット」
2007年　2月23日　「牡蠣せいろ」

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