早稲田通りに面して、ちょっと目立つ建物。表に出されているメニューにちょっと目を落とし、しずしずと入り口へ･･。まだまだ、新しい扉を開けると、ん？　靴箱があって･･･、スリッパが並んでる。
それ自体は、不思議なことじゃないんだけど、段差もなーんにもないところに、マットがあってそこで靴を脱ぐのはなんだかちょっと変な感じも。

まま、靴をスリッパに脱ぎ変えて、店内へ。

ワンフロア作りの店内は、これはい感じ･･･。
大きく開かれた窓からは、通りを遮るように、木々が植えられ、表の喧騒から切り離された静かな空間をかもし出す。
4人がけのテーブル席が２つ並び、8人分の大テーブル。そして、奥に小上がりの席。


平日の昼過ぎ、先客は2組のみ。静かでゆったりとした空気は、寛げる雰囲気が漂っている･･。

一番近くに窓が眺められるテーブル席に腰を下ろし、今日のこの異常なほどの暑さに･･、ちょっとだけ、とグラスビールをお願いしちゃう。

このくらいなら･･、
この後の予定にも響かないよねっ　な～んて、言い訳しながら･･。


さてさて･･、と品書きを。
こちらは、平日のランチは別にメニューがあるらしい。一番先に目に付いた、「遊膳」（1,000円）は、3品のお料理とせいろかかけ。ふむふむ、「山せみ」の姉妹（？）店とかいうこちら。「山せみ」で見かけたランチととっても似てるかも･･。

一応、限定20食となっていたので、花番さんにたずねると、まだ大丈夫とのこと。じゃじゃっ、これをお願いしてみることに。ついでに･･、お蕎麦のせいろを、「二色」に変えられるか尋ねると、150円プラスでＯＫとのことで、贅沢にお願いすることに。

ほどなくして･･、目の前に、まずは3品のお料理。


わおっ 豪華･･！と、あれ？ご飯までっ･･と思ったら、ランチメニューすべてに、ご飯がある限りサービスで付いてくるとのこと。こりゃあ、お値打ちっ♪


グラスビールを傾けながら、ひとつずつ頂く。
「大根と里芋のそぼろ餡かけ」。いやぁ、味付けもよく、大根も里芋もほっこり柔らかくほっこり。これはいいなぁ～
「なめこのおろし和え」もさっぱりとした味付けで、これなんか、お酒を頼みたくなっちゃう一品♪



多分･･、一品料理にある、「もろこしの掻き揚げ」のミニ版かな？
時折あたりレンコンの歯ごたえがよく、揚げ方もいい。これはしっかりしたつけ汁が添えられて。
そして、「炊き込みご飯」と書かれていたけど、日替わりなのかな？今日は、ひじきの炊き込みご飯。

･･･と、すかさずお蕎麦が。
できれば･･、もうちょっと、お料理をゆっくり楽しんだ頃あいに出されるとうれしいんだけど、あまり時間差なくお蕎麦。

まま、それは我侭かもしれないし～と、お料理を中断してお蕎麦に。


二色に盛られた蕎麦は、見た目もやっぱり、「山せみ」さんの二色に似ている。香りはどちらも、清々しい香りが漂う、エッジの鋭い蕎麦。

まずは、と「せいろ」から。
しっかとした、歯ごたえのある腰。
そして、風味も柔らかく漂う美味しい蕎麦。
ただ、ちょっと短めなのが気になったかな･･。

とは言え、目をつぶれるほど、星の散ったこの蕎麦は、かなり満足できる一品。


つづいて、「田舎そば」。
せいろより、やや太めで、色もちょっと濃い目の蕎麦。挽きぐるみの粗挽きのようで、こっちの方がさらにしっかり噛み締めるタイプ。
噛み締めると、濃い蕎麦の風味がしっかりと味わえる。


汁は、前面に押し出さないタイプの鰹の風味の利いた、すっきりとしたもので、不思議とどちらの蕎麦にもいい感じ。薬味は、丁寧に切られたねぎとわさび。そして、大根おろし。

ふむふむ･･。これは結構いいかも。蕎麦湯は、全くのナチュラルなタイプ。濃厚なものだったら、申し分ないのになぁ･･･、なぁんて。

そうは言っても･･、この一連が1,000円（プラス150円）なんて、かなりうれしくなっちゃう。今度は、これでお酒を頼んでみたいなぁ。

花番さんが、普段着っぽくて、お店の人とお客さんとの区別がしにくいけど、まだまだ、始まったばかり。ちょっと、目につくとこもあるけど、多いに期待したいお店。なんってたって、このランチは、うれしいし♪。

又･･、寄ってみようっと。今度は、ランチ特別の1,200円の天せいろもいいな

はーあ、暑い外に出るのは憂鬱だけど･･、ちょっと幸せな一時。
ご馳走さまでした～･･･

＊お品がき
（ランチ）游膳 1,000円、冷やし鴨南蛮 950円、冷やし山かけ 950円、
　　　　　鴨せいろう 1,200円、鴨南蛮 1,200円、天せいろう 1,200円

せいろう 750円、田舎 1,000円、二色 950円、天せいろう 1,500円、
板わさ 440円、出し巻き玉子 650円、自家製豆腐 600円、そば焼きみそ 480円
増美盛 550円、出羽桜 900円、浦霞 700円など～



～手打そば、活魚、地鴨、天ぷらを味わう店～

「手打蕎麦割烹　白さぎ」

中野区野方1-42-20
03-5380-0677
11:30～14:30 / 17:30～22:00
毎週火曜、第四月曜休み

近くのコインＰが契約

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