行列はできていも、3日ともなればさほど待つこともなく、

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「本日の産地」など見ている間に、
順番に通されたのは、運よく店内のテーブル席。



蕎麦は「石臼にて自家製紛」。
「挽き立て、打ち立て、茹でたて」などなど、

久しぶりに、ここの十割そばも気になるけれど、
これはお正月じゃない「普通」の時に食べたいな 。



並んでいる間に体は冷え、
温かいお蕎麦を、もう遅いし軽めに、
私は「たぬき」、彼は「月見」を注文 。



頼めば、これも程なく届いた「たぬき」は、
揚げ玉のみの、見事な程のシンプルさに、



「月見」は、海苔に玉子が盛られ、美味しそう 。



注がれた汁は、熱々ですっきりまろやか、
きちんと出汁が染み、これは美味しい 。



蕎麦は熱々の汁の中でも、気持ちのいい腰があり、
平打ち気味の細切り蕎麦が温蕎麦にピタリ。



始めさくさく、次第に汁を吸いしっとりとした揚げ玉を、
たっぷりと絡めた蕎麦が旨いっ 。



月見は、玉子が汁に溶け込みまろやか、
海苔もじわりと染み、月見もいいな〜 、



はふはふとすすり、汁まで飲み干し、
あっという間に空になった二つの丼。
体もほかほか、申し分のない初蕎麦に。

ご馳走様でした〜

久しぶりの「玉乃屋」さん、
お正月であって、これだけ美味しいとなると、
これは是非、通常の時にきちんと食べに来なくちゃ 。

「深大寺そば　玉乃屋」

調布市深大寺元町5-11-3
0424-85-0303　
09：30-16：30　月曜休
お店のＨＰ


2013年　1月　2日　初蕎麦は日の丸「山かけ」
2011年　1月　2日　「初詣蕎麦」は「たぬき蕎麦」
2008年　1月1日　「たぬきそば」

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