小雨降る、休日の昼下がり。
からんころん〜とベルが鳴りそうな扉を開くと、
窓いっぱいに多摩川のせせらぎが見下ろせる、
明るく広々とした、心地のいいリビング 。



いらっしゃいどうぞ〜、
迎えてくれたご主人のにこにことした温かい笑顔に、
何人かの常連客がゆるりと寛ぐ、
ほのぼのとしたアットホームな優しい空気。



温かな蕎麦茶にほっとして、
品書きを開くと、まずは、喫茶メニューがあり、



続いて、「趣味の粉遊びメニュー」との、
石臼挽き粉手打そばに、地粉の手打うどん。



写真入りの「カレーうどん」に、なんとっ「カレー中華麺」、



「肉中華」と…、中華麺も手打ちのよう 。



春巻きの皮に包んで揚げる、
「りんごバー」や「あんバナナバー」も食べてみたい。



さらに、単品の「けんちん汁」もあり、あれこれ迷いつつ…

やっぱりまずは「もりそば」 、
「かき揚げ天」（100円）と「もりそば」に決め、
彼は「肉そば」を大盛でようやく注文〜。



頼めば程なく、「もり汁」に、奥多摩の本山葵に、
添えられた「大根の千枚漬け」が美味しい 。



山葵は、摺るそばから香りが弾けるフレッシュさ。



摺っている間に程なく届いた、温かい汁と「かき揚げ天」。
齧ればさくっ、ふわっと軽やか。
玉葱に人参、葱と野菜が甘く美味しいっ 。



「天つゆにしても、お蕎麦を浸しても食べてみて」
と出された温かい汁には、



ほろほろと柔らかな肉が入って、これ又美味し〜い 。



続いて…、お蕎麦も到着〜。



角皿に薄く盛られた蕎麦は、
瑞々しく繊細、思った以上の美しさ 。



手繰rれば、甘皮の欠片が日に透け、
きりっと〆りながら、実にしなやか。
喉越し軽く、すぅ〜っと鼻に抜ける爽やかな香りに、
口には蕎麦の甘みが広がり…、

わぁっ、お蕎麦美味しいっ 。



すっきりとしたもり汁もいいけれど…、
この肉汁風の温かい汁に蕎麦が抜群に旨いっ 。



一方、彼の「肉そば」は、豚バラ肉が丼をたっぷり覆い、
檜原産舞茸に、下仁田風葱と具沢山。
熱々でボリューム満点 。

人気のメニューのようで、後から来た男性二人は、
揃って「肉うどん」の大盛の注文。



さらりとした蕎麦湯を注ぎ、
もり汁に、そして「肉汁（天つゆ」を堪能していると…、



「マスターの手作りなんですよ、どうぞ(^^)」
と出された水羊羹。
瑞々しくすっきりとした甘さでこれも美味しく…

「よかったら又来てね」
気さくでにこにことしたご主人の言葉に、
何だかほっこり、心も温まったひと時に。

ご馳走様でした〜

趣味の域を超えた美味しいお蕎麦。
隣のテーブルのおうどんも美味しそうだったし、
手打ちの中華麺も気になるなぁ〜

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