レベルの高い蕎麦屋が密集する根津に、
この夏、又新たに蕎麦屋がオープン 
。
中休みなしというのもうれしい、
開店してそろそろ三か月、落ち着いてきた頃かなと
遅くなった昼下がり、ふらりと訪問。
根津神社入り口の交差点からすぐ近く、
一見、蕎麦屋とは思えない、
アンティークなカフェ風の、乙女心をくすぐる佇まい 
。
店先に置かれた黒板のオススメには…、
「クリームチーズの味噌漬け」（日本酒）
「豚肉のトマト煮」（スパークワイン）
「とりささみ天」（ハイボール）…・
ん〜素敵、飲み心もがっつり鷲掴み 
。
根津 「蕎麦・茶飲み処 カワイ」
カランコロン〜となりそうな（ならないけど）扉を開くと、
店内も、どこか懐かしいカフェ風。
「お好きなところにどうぞ〜」と迎えられ、
窓際のテーブルに腰を下ろし…、
置かれた品書きを開くと、
ビールにサワーにハイボール、
ワインに焼酎、梅酒に、
日本酒は、岐阜中津川の地酒が二つあり、
中から、「フルーティでキレのある」との、
「鯨波」 純米吟醸
米の優しい甘みとりんごを思わせる香りが広がり、
わあ、これ美味しいっ 
。
このお酒には、と…、
表のオススメにもあった、
「クリームチーズの味噌漬け」を。
ああ…。いいなあ 
。
まるで喫茶店で珈琲を飲んでいる気分で、
美味しい日本酒をたしなむ心地の良さ。
しばし、ゆるりと楽しませて頂いて…、
お蕎麦は、小さな文字でずらりと並び、
初めてのお店、まずは「せいろ」、なんだけれど…、
昨日からずっと鼻がぐしゅぐしゅ、
風邪の前兆か、背中の辺りがぞくぞく。
温かいつけ汁に心が惹かれ…、
「最近、一番人気なんですよ〜」とお薦めされた、
岩手の岩中豚の薄切りバラ肉と、舞茸の旨み」との…、
「岩中豚しゃぶつけせいろ蕎麦」.。
おっ、これは美味しそう 
笊に盛られた蕎麦は、細かな蕎麦のホシが散り、
繊細な細切りながら、見てとれる穀物感。
きりっと〆った腰に、しなやかではんなり。
すっと落ちる軽やかな喉越しに、
爽やかな甘みが広がり、何もつけずとも味わい豊か。
これはいいっ、お蕎麦美味しいっ 
。
お願いして、ちょっぴり頂いたもり汁は、
やや酸味が立ち、ちょっと硬い感じだけれど…、
ほかほか湯気たつけ汁は、
たっぷりと注がれ豚肉に舞茸と具沢山 
。
しかも、これが旨いっ。
豚肉の旨み、舞茸の風味が染み、
この極細の蕎麦にぴたり、甘みがぐんと立つ 
。
薄切り豚肉は、ふわりと柔らかく、これ又旨しっ,
豚肉を絡めて蕎麦を手繰って、思わず笑み零れ…、
しゃきっとした舞茸の風味にしみじみ〜。
んー、お蕎麦が足りないくらいに、美味し〜いっ 。
タイミング見て出されたナ蕎麦湯は素の釜湯。
注ぎ頂く汁又旨しっ。
はぁ〜、美味しかった、
ほっこりと寛いだ、心地のいい昼下がり。
ご馳走さまでした〜。
双子の姉妹で営む、その柔らかな空気も心地よく、
中休みなしというのもうれしい限り。
又ぜひ、寄らせて頂こう 
。
「蕎麦 茶のみ処 カワイ 」
文京区根津2-36-12
03-5842-1196
11:00～22:00
月曜定休
禁煙
→ yuka (11/25)
→ yuka (11/25)
→ yuka (11/25)
→ トマさん (11/20)
→ chameleon-arms (11/19)