市場が豊洲に移っても、変わりなく賑わう店内で、
花番さんに気持ちよく迎えられ…、



季節の品もいろいろあるけれど、
栄養つけなきゃと、定番の品書きから、
まだ食べてない「大山鶏南蛮」を 。



ここでのお蕎麦も新そば、
珍しい、岩手県八幡平産。



眺めつつ、蕎麦茶をすすっていれば程なく、
お蕎麦に、添えて頼んだ日替わりご飯。



ふかふかと湯気立つ丼には、たっぷりの鶏肉が盛られ、
注がれた汁は、淡い琥珀に澄み、



鰹出汁に鶏肉の優しい味わい。
味付けも薄味に、口辺り優しくすっきり、
いつまでもすすっていたくなる 。



蕎麦は、極細繊細、
ふわっと優しくしなやかなコシがあり、
流れるように喉に落ちる、たまらない心地の良さ 。



大山地鶏はふっくらと柔らかく、これも上品。
たっぷりの葱が、風邪にうれしく、
軽やかな蕎麦は、あっという間 。



少な目で、と頼んだ「日替わりご飯」は、
舞茸と蕎麦の実の炊き込みご飯（100円）。



しゃきっとした舞茸に、
ぷるっぷるのの蕎麦米の食感も楽しく、
これもおいしくぱくぱく完食〜。

はぁ〜、美味しかった〜、体もほかほか温まり…、
鼻はまだ出てくるけども、
なんだか、ちょっと良くなった気分〜。

ご馳走様でした〜

今度は是非季節のお蕎麦を、
「紅葉子そば」、ある間に又来よう。

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