扉の前にかかった暖簾にも、どこか本むら庵の雰囲気を感じつつ、



入った店内は、ほぼ満席に賑わう、
ほっとする家庭的な温かみのある空間 。

テーブル席は、地元の奥様方で埋まり、
忙しそうにしながらも、温かく迎えてくれる女将さん。
急ぎ片してくれた、奥の座敷に通されて・・・、



蕎麦茶を頂き、さっそく手にした品書きは、
冷たい蕎麦に、温かいそば、
天丼に、小天丼と蕎麦のセット、



一品料理も程よく揃い、とてもリーズナブル 。

ざっと一通り眺め…、
もちろん迷わず「せいろ」。

それと、本むら庵にはない「小天丼」、これも食べたいなと、



二人揃って頼んだ、「せいろ」に「小天丼」。



蒸篭に盛られた蕎麦は、
思ったよりたっぷり、こんもりと盛られ、



透明感のある繊細な細切りに、
きらきらと蕎麦粒が輝く、上品な粗挽き 。



手繰った途端に爽やかに香り、
しなやかな心地のいい腰に、ふっと消える軽やかな喉ごし。
手繰るごとに蕎麦の甘みが口に広がる。



汁は、北信地方には珍しい、
しっかりとした濃い目の汁で、出汁まろやか、
ちょっと浸した蕎麦が美味しい 。

まるで羽毛のような軽やかさに、
するするとあっという間に手繰り…、



ご飯少な目で頼んだ小天丼は、
衣はさくさく、かけられた江戸前の丼汁が旨い、
南瓜に、えのき、大しめじに、
長野の伝統野菜丸茄子がぷしゅ〜と滴りジューシー 。



添えられたお新香も、自家製の糠漬けで、
これもとても美味しく、



さらさらとした蕎麦湯を注ぎ、
もり汁の美味しさをゆっくりと堪能し…



温かく心地のいい店内で、本むら庵縁の蕎麦が頂けた幸せ。
しかも、ご飯少な目だったのでと、50円引いて下さった利と、
なんだか、ほっと心温まる旅のひと時に。

ご馳走様でした〜

道の駅で、ぶどうやお野菜などをゲットして、
今宵のお宿、諏訪、上諏訪温泉へ…

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