昼に訪れた時とは違う、
蕎麦屋酒モードが漂う、活気に満ちた店内が気持ちいい 。



ちゃきっとした女将さんに通されて、
まずはビールで、久しぶりの乾杯〜 。



「はーい、お通しですよ〜」と、各々置かれた小盆が素敵 。

ビールにぴたりの「揚げそば」に、
「蛸とアスパラの和風マリネ」、
さっくっと揚がった「鳥の竜田揚げ」と、どれも美味しい。

これだけでも十分な酒の充てだけど…、



昼にはない、豊富に並んだ一品料理に、



さらに「本日のおすすめ」から
幾つか選んで注文〜。



「本日のおすすめ」の、「平目の昆布〆」。
盛り付けも美しく、程よく〆られた平目に…、



これはもちろんお酒



福岡　「三井の寿」　特別純米



続いて、早くも秋、翡翠色輝く「揚げ銀杏」に、



熱々ふわふわ、ほんのりと甘い「出汁巻き玉子」。



「お新香」は、胡瓜と白菜の浅漬けに、
いぶりがっこが添えられ、



もちもちとろりの「揚げ出しそばがき」に、



「きのことアスパラのバター炒め」と…、
どれもが皆美味しく　、

石川　「獅子の里」　超辛秋あがり
青森　「豊盃」　特別純米酒と、盃重ね…、



そろそろラストオーダーお蕎麦を頼もう。
冷たいお蕎麦に温かいお蕎麦、種物もあるけれど、
やっぱりここでは、「三色そば」 。



壁には、「茶切り」に「芥子切り」の二つがあり、
三色の二つを変わりでもＯＫとのことで…、



頼めば程なく届いた格子の蒸篭には、
色姿異なる「三色」の蕎麦 。



きりっと角立つ凛々しき「せいろ」は、



ぷつんっと歯切れよく喉越し清涼、
すぅっと鼻に抜ける香りよく、
久しぶりの「たかせ」さん、お蕎麦美味しい 。



緑鮮やかな「茶切り」は、雅な抹茶の香り、
きりっとした腰の気持ちよさ、
抹茶の濃い味わいに、このままで充分〜



そして、「芥子切り」。
平打ちの蕎麦に、水玉のように芥子の実が散り、



ほのかにぼそっとした舌触りに、芥子が弾けるように香ばしく、
ん〜、これも美味し〜い 。



鰹出汁香るまろやかな汁も美味、
程よく濁った蕎麦湯でたっぷりと堪能し・・

ご馳走様でした〜

久しぶりに頂いたお蕎麦が美味しくて、
又ふらりと、お昼にもよらせて頂こうっと。

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