馴染んだ引き戸を開くと、変わらずの空間。適度に人が憩い、のどかで暖かい空気が流れてる。そそ、この空気、この雰囲気･･･。

見知った花番さんに笑顔で通され、一番好きな窓際の奥に腰を降ろす。
はぁ～･･　やっぱり、落ち着くなぁ。。まだ日の落ちきらない外の通りを眺めながらぼんやり。


久々だし、一杯だけ、と、
お馴染み、剣菱の枡酒を頂いちゃう。

この添えられる「塩」っていうのが、やっぱりいい。
お通しは、山葵茎の醤油漬け。
ちゃんっと、受け皿にまでこぼして注いでくれる、ささいな事がとってもうれしい。


ずっと食べたい･･と思っていた、
本むら庵の、「鳥わさ」。
ここの鳥わさは、やっぱり好き。
さっと湯びきした鳥のふわりとした柔らかさ。
天盛りしてある、たっぷりの山葵。
ちょっと醤油をつけつつ･･

さてさて、今日はさくっと･･帰ろう。〆には、やっぱり久しぶりの「せいろそば」。


お蕎麦をお願いすると、すぐに出される、
生山葵。

ちょっと残ったお酒を呑みながら
これを擦りながら待つ、
この時間が、たまならなくいい。


そして、お蕎麦がやってくる。んんんーっ、これだよ、これ♪
この、星が贅沢に散りばめられた、グレーの蕎麦。　　香りが又、いい～っ



香りにうっとりしながら、蕎麦を手繰ると、まずは、ざらっと掠める蕎麦の粒。この感覚がとても好き。
しっとりとした腰は、もっちりとした感じで、口の中でまどろみ蕎麦の風味を一杯にしてくれる。
ざらついた表面に纏う水のヴェールが、ちょっと滑りを感じさせて、それが又いい。

派手さはないけど、話題性もないけど･･、でもやっぱりここの蕎麦は好き。
そして、この空間も、時おり関心する程の、行き届いた接客も。

一声、「あ、濃い目で･･」とかけると、
ナチュラルだけど、白濁した蕎麦湯を出してもらえる。
ちょっと甘めの、出汁のおいしいつゆに注ぐと、
はぁ～･･、今日もお疲れ様でした、
とつぶやいちゃうような、ほっとした心地。


今日も又、ご馳走さまでした。やっぱりここは、六本木のオアシス。
又、羽休めにきま～す･･

＊鳥わさ 682円、剣菱枡酒 577円、せいろそば 682円

「六本木　本むら庵」

港区六本木7-14-18　03-3401-0844
11：30-21：00(中休みなし)　火曜休(祝日は営業）

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