夕暮れ早くの店内は、何人かが寛ぐ心地のいい空気。
打ち場では追い打ちがされ、
「お好きなところにどうぞ～」の声に迎えられ…、



さてまずは、一人ささやかに蕎麦前。



お決まりの、菊正宗の「升酒」に、



充てに頼んだ「山菜煮」は、こんもりたっぷり。
出汁のかかった、蕨などの様々な山菜に、
えのきにしめじも混ぜられ、つまみによくしみじみ美味しい 。

誰に気を遣う事なく、独りぼおっとできる、この幸せに、
しばしほっこり身を置いて…、



酒をすすりつつ、お蕎麦の品書きを眺めるも、
今日は、朝からずっと「カレー」の気分で…、



久しぶりの「冷やしカレーそば」 。



細打ちを選んだ蕎麦は、笊にふわりと盛られ、
きりっと〆った腰に、はんなりと軽やかに喉を落ち、
ふわりと広がるふくよかな蕎麦の味わい。

えっ、「ほさか」さんってこんなにお蕎麦美味しかった？、
今日の蕎麦、とっても美味しいっ

そのままの蕎麦を何度か手繰り楽しみ…、



まだちょっと残っていた「山菜煮」を絡めたら、
これが又美味しいのっ 。

出汁に蕎麦の風味が際立ち、
しゃきしゃきの山菜と共に、実にいい感じ。
山菜蕎麦の気分もちょっと楽しみ・・・、



ようやくはらりと潜らせたカレーが旨しっ 。
さらさらとして、どこかドミグラソースに似た奥深さに、
後からピリりっと結構スパイシー。



煮込まれ溶けたたっぷりの玉ねぎに、
鴨の旨みが溶け込んだカレーの絶妙なコク。
この汁に浸したら、も～う秒速～ 。



さらさらとした蕎麦湯を注ぎ、
カレー汁をたっぷりと堪能し、はぁ～大満足。

ご馳走様でした〜



ちょっと気になった、「おしるこバニラ」。
いつかこれも食べてみよう～。

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