丁度昼時、店内満席に賑わう中、
程なく空いたカウンターの端に通されて…、



早速お「お昼の御膳」を、お蕎麦はお声かけでお願いし、
この寒さ、まずは温まろうと…、



埼玉深谷の「菊泉」の熱燗一合。



お酒に添えられる「揚げ蕎麦」には、
味わい深い塩昆布入り、これが私のお気に入り 。
美味しくつまんでいると、次々に届いた「ご膳」の小鉢。



上品な出汁がしっとりと染みた、
「小松菜と厚揚げの煮びたし」に、



海老に茄子、南瓜にブロッコリーの、「天ぷら四品」。



「じゃこ山椒ご飯」に「香の物」も届き、
立派な酒の充て勢ぞろい 。

さくっと揚がった天ぷらも旨し、
しばし、ゆるりと楽しませて頂いて…、



お蕎麦は、「せいろ」と迷ったけれど、
周りに運ばれていく「かけそば」が美味しそうで…、
私も久しぶりに「かけそば」で 。



注がれた汁は、清らかに透明に澄み、
すすった瞬間に広がる、鰹の旨み。
すっきりとして実にクリア、

ああ…、「柿ざわ」さんのかけ汁も美味しいっ 。



この汁の中で、蕎麦はきりっとしてしなやか、
手繰る毎にじわじわと蕎麦の香ばしさが汁に重なり、
旨いっ、とっても美味しい 。



あっという間に手繰り終えたら、
ふっくらと炊かれたご飯。
じゃこ山椒の味付けがとっても美味しく…、



はぁ～、満足度高し、素敵なお昼ご飯に。

ご馳走様でした〜

そういえば、まだ夜に伺ってなかなったなあ、
今度こそ、ふらりと夜にも訪れてみようっと。

関連記事

• 井荻　「みわ」　刻みオクラも加わった夏必須の「冷かけそば」 (2018/07/27)
• 代田橋　「まるやま」　酷暑にキンっと爽快「辛味おろしの冷かけ」 (2018/07/24)
• 代田橋　「まるやま」　とろとろ「親子煮」に「梅と茗荷の冷かけ」リピート (2018/06/25)
• 西荻窪　「鞍馬」　梅雨空に清々しく滋味深い「梅しそとろろそば」 (2018/06/21)
• 荻窪　「本むら庵」　映画の余韻は蕎麦屋で浸って (2018/06/13)
• 代田橋　「まるやま」　素敵すぎる「おまかせおつまみ」に「梅と茗荷の冷かけ」 (2018/05/25)
• 荻窪　「有いち」　目くるめくご馳走「初夏のおまかせ」 (2018/05/23)
• 阿佐ヶ谷　「柿ざわ」　「お昼の御膳」で洗練美味「かけそば」 (2018/05/08)
• 代田橋　「まるやま」　筍の風味弾ける「温かいたけのこ蕎麦」 (2018/04/13)
• 代田橋　「まるやま」　サクサクぷりぷり「小海老天ぶっかけそば」 (2018/03/27)
• 荻窪　「本むら庵」　粗さが戻って美しき粗挽き「せいろ」 (2018/03/10)
• 井荻　「みわ」　クセになる旨さ栄養満点「アカモクトロロせいろ」 (2018/03/08)
• 浜田山　「安藤」　ほろほろの鴨角煮の「鴨なんばん」 (2018/03/07)
• 代田橋　「まるやま」　みぞれ風滋味豊かな「温かいおろし蕎麦」 (2018/02/19)
• 高円寺　「くら家」　祝♪移転再開店、お得すぎる「超晩酌セット」 (2018/02/09)

スポンサーサイト