13時をとうに過ぎても、ほぼ満席の賑わう店内で、
気持ちよく迎えてくれる花番さん。



天然木の長テーブルの端の席に勧められ、
早速開いたお品書き。
まずは、名物「蕎麦切り」との板蕎麦各種。



そしてお目当ての温かいお蕎麦もずらり。
おっ、けんちん蕎麦がある 。



ちょっと迷うけれど、
山形そばと言ったら、やっぱり地鶏 。



「鶏南蛮そば」をお願いすると、、
「サービスの炊き込みご飯もどうですか？」
とお兄さんがにっこり。



付けてお願いすれば程なく、
「熱いので気を付けて下さい」と、お蕎麦が到着～。




わあっ、美味しそ～う
ふかふか湯気たつ丼は、見ているだけでも温まる。



広がる汁の香りに、すすった汁は熱々っ、
鶏の旨みに、炙った香ばしさが溶け、
優しく柔らかくほっとする、は～美味し～いっ 。



何度も何度もすすり、ようやく手繰った蕎麦は、
挽きぐるみグレーの太めの田舎そば。
熱々の汁の中でも腰あり、しかも喉越しよく、
思った通り、温かい蕎麦が旨いっ 。



皮目を炙ってスライスされた鶏肉が何切れも盛られ、



皮目香ばしく、ほろっほろの柔らかさ。
蕎麦と一緒に手繰れて、これ又旨し 。

表面のしゃきっとした葱に、中心のとろりとした葱、
散らされた三つ葉が爽やかに香り、
はふっはふっともう夢中～。



お蕎麦の後は、「鶏と柚子の炊き込みご飯」。
ふっくらと炊かれこれも旨い、
サービスというのが嬉しい限り 。



すっかり体もぽかぽか、お腹もいっぱい、
は～大満足。

ご馳走様でした〜

向かいに座った奥様二人は、昼酒中。
そっか…、ここでの昼酒もいいなあ、
今度は、昼酒も込みで来てみたいな　。

「板蕎麦 香り家」

渋谷区恵比寿4-3-10
03-3449-8498
11:30～16:00 / 17:00～04:30
無休
禁煙　（24時から喫煙可）
お店のＨＰ

2014年12月25日　山形地鶏汁で山形「板そば」
2005年　7月27日　細打ち「そば切り」

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