丁度昼時、程よく人が賑わう店内で、
小さなテーブル席に通されて、
出された蕎麦茶がはぁ～美味しい 。



まずは気になる「旬の品書き」。
「とうふそば」に「鴨芹せいろ」、
初めて見る「ぞろりそば」が気になるけれど…、



今日はこれ、お目当ての「味噌なめこ」 。



日替わりご飯も添えて、早速注文～。



柔らかな味噌仕立ての汁に、
ぷくぷくと浮くなめこの姿も愛らしく、



すすった汁は、かけ汁に味噌の滋味が優しく染み、
思わずはぁ～っと声が漏れる 。



その中で極々細い繊細な蕎麦は、
ほろりと汁にほどけ、するすると喉を落ち、
まるで雑炊かのようにとても軽やか。



ぷるんとしたなめこの心地良さに、
時折三つ葉に柚子ががふわりと香り、
も～う箸が止まらない、あっという間に飲み干して…、



今日の変わりご飯は、シャキ感が心地いい「小松菜ご飯」。
程よい塩味にご飯はふっくら、これも美味しく…

ご馳走様でした〜

雪残る東京でほっこり「味噌なめこ」。
しみじみと、味噌って心に体にあったかいなぁ…

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