今年も残すところあと3日。
東京でもそろそろお休みムードに入り、
蕎麦前を楽しんでいる方が何人かいる中・・・、



一つ空いていたテーブルに腰を下ろせば、



テーブルの品書きはシンプルだけど、



壁には、びっしり貼られた、魅力的なお品書き 。



季節のお蕎麦は、「牡蠣南蛮」に「鶏南蛮」、



「きのこのかき玉そば」、いいな～。



そして…、お目当ての、
酒に酒肴とお蕎麦の「参酒御膳」　。



お願いすると程なく、三種のお酒。

ほのかにピチっと弾ける、うす濁り「酔右衛門」に、
キリっとした「諏訪泉」、
まろやかな口当たりの「道灌」。



お通しの「昆布の佃煮」をつまんでいると…、



わあっ、素敵な酒肴の４つの小鉢 。



「クリームチーズのキャビア寄せ」に、



温鉢は、「豚とセロリのトマト煮」。
どこか和風ラタティユに似た味わいに、
煮込まれた豚肉が柔らかく、これは美味しい 。



「イイダコの紫辛味大根和え」は、



嬉しい卵が詰まった子持ち、
くー、これ又、めちゃくちゃ好み、お酒がススムー



「めがぶとろろ」に、合わせた出汁が美味、



ついついお酒をお代わり、
「ぐい呑み純米」（450円）は、「風の森」　笊籬採り

一人心静かにこうして頂く、
「吟」さんでのこれとないひと時を楽しんで… 、



お声かけして、〆の「もりそば」。



瑞々しくしなやか、極細繊細な蕎麦には、
甘皮の欠片が浮き、美しい…、



手繰り上げた途端に広がる、ふっくらとした香りの良さ。
きりっとした腰あり、はんなりと喉落ち、
口に広がる香ばしさ、そして甘み。

ああ、小平に名店ありだ、
そんな言葉が頭をよぎる、お蕎麦美味しい 。



薬味の紫大根を添えれば、
キンっとした辛さに蕎麦の甘みが引き立ち…



残しておいた「めかぶとろろ」がばっちり合うっ 。
あとは夢中、いつの間にか笊は空…



頃見て出された蕎麦湯は、
まるで濁り酒の如き濃厚蕎麦湯。



注ぎ注ぎ、余韻を楽しみ頂いて・・・

ご馳走様でした～

ご無沙汰していたのを悔やむ程、
素晴らしき蕎麦前が頂ける「吟」さん。
来年は、もっと足しげく通ってしまいそうだなあ 。

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