2006年03月21日 (火) 17:45 | 編集
今日は春分の日で休日。。
またまた、彼に迎えにきてもらっての一時外出許可を取る。
なんだか、彼も気を使ってくれてる･･･？「よし木」さんにでも行ってみようか、と言ってくれ、喜んで向かう。
お彼岸だからか、空いた道のりの快適なドライブがてらに、「よし木」さんへ。久しぶりのご主人に、松葉杖姿にびっくりされながら･･･、
さあて、今日は、前々から気になっていた「掻き揚げ」を食べたい。
･･･と、暖かい蕎麦に、このところちょっと目覚めてしまってもいるので、今日は「掻き揚げそば」をお願いしてみる。
しばらく待って出てきて「掻き揚げそば」。うわぁ、やっぱりすごいっ
またまた、彼に迎えにきてもらっての一時外出許可を取る。
なんだか、彼も気を使ってくれてる･･･？「よし木」さんにでも行ってみようか、と言ってくれ、喜んで向かう。
お彼岸だからか、空いた道のりの快適なドライブがてらに、「よし木」さんへ。久しぶりのご主人に、松葉杖姿にびっくりされながら･･･、
さあて、今日は、前々から気になっていた「掻き揚げ」を食べたい。
･･･と、暖かい蕎麦に、このところちょっと目覚めてしまってもいるので、今日は「掻き揚げそば」をお願いしてみる。
しばらく待って出てきて「掻き揚げそば」。うわぁ、やっぱりすごいっ
厚さ2.5ｃｍ？いやいや３ｃｍ近いボリュームのある掻き揚げは、みるからにからりっとした仕上がり。
箸を入れると、ほろほろっと崩れるもので、これが非常にさくっさく。まるで、サブレのような･･。そして、それ自体にも塩味が微妙な加減でしてあって、これだけでもう、さっくさっく、からっかりっと、おつまみになってしまいそう。
なんと、具は、贅沢に使った小海老と貝柱のみ。
たまねぎなどの野菜は一切入っていないのに、この香ばしくも、カリカリ感はすごい。。こんな掻き揚げも初めて。
そして、かけ蕎麦。
一口すする、甘汁がこれがまた、とてもおいしい！
加減された微妙な濃さ、そして極上の出汁がとてもよく香り、絶妙。
これはおいしい。。
しかも、暖かい汁に放された蕎麦は、やさしく甘味をかもし出してくるよう。
ん～･･･
暖かい蕎麦もいいなぁ。。
ご主人に素直に伝えると、ご主人はなんと、「一番好きなのは、かけそばなんですよ」とおっしゃっていて、なんだかそれも、納得してしまう。次回は、是非に♪、と薦めて頂いた「磯の香蕎麦」（生のりを使ってるとのこと）をも食べてみたい･･･。
飲んだあとに、あたたかい蕎麦で占める、これもいいなあ。。
彼は、「掻き揚げせいろ」を。
二人で、掻き揚げを食べながら満足のお昼に。
（あと、彼は、今回もサービスの茶飯を･･･）
んー、今日も又、大満足の一時に。
今度これるのはいつになるか分からないけど、
又よくなったら、今度こそじっくりと訪れてみたいな･･･。
今日も、ご主人様、ありがとうございました。
又、元気になってきます！
すっかり飲み干しちゃったっ
「石臼挽き手打ち そば処 よし木」
府中市分梅町3-2-2 ファミールビレッジ101
042-362-6848
11:30 ～ 14:30 / 18:00 ～ 21:00
火曜日 休
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この記事へのコメント
ありがとうございます。
はい･･･、以前の「男の隠れ家」に出てて、行って見たいなと思っているお店です。
んー、いけるのは、足が治ってからになるかと思いますが、
とても参考になるブログ。
ありがとうございましたっ！
はい･･･、以前の「男の隠れ家」に出てて、行って見たいなと思っているお店です。
んー、いけるのは、足が治ってからになるかと思いますが、
とても参考になるブログ。
ありがとうございましたっ！
2006/04/02(日) 10:57:12 | URL | yuka #0kufgj3.[編集]
私のよく見るブログなんですが（あまりソバに関係のないのですが）、尊敬する人の一人ですので、ご紹介します。
世田谷の訪問歴にはなかったようですので、書いてみました。
行ったことのない人間が書くのも変なのですが・・・。
世田谷の訪問歴にはなかったようですので、書いてみました。
行ったことのない人間が書くのも変なのですが・・・。
分梅町の住人さま
昨日で、終わっちゃったんですね・・ 駅そば。
残念！私も一度食べてみたかったです。。
でもっっ、分梅町には・・、ここがありますもの、
やっぱりうらやましいです！
昨日で、終わっちゃったんですね・・ 駅そば。
残念！私も一度食べてみたかったです。。
でもっっ、分梅町には・・、ここがありますもの、
やっぱりうらやましいです！
2006/04/01(土) 23:03:45 | URL | yuka #0kufgj3.[編集]
よし木さんと分倍河原で１，２位を争う（嘘）かき揚げ蕎麦の美味いの駅蕎麦が3/31で閉店してしまいます。
駅にエレベーターを設置するためとか。
ここで話題にしてしまった直後だけにちょっと悲しいですぅ。
悲しいから今晩はよし木さんに行ってきます（笑）
駅にエレベーターを設置するためとか。
ここで話題にしてしまった直後だけにちょっと悲しいですぅ。
悲しいから今晩はよし木さんに行ってきます（笑）
2006/03/31(金) 18:10:33 | URL | 分梅町の住人 #-[編集]
トラバさせていただきました。
偶然このブログを見つけて、美味しそうなお蕎麦屋さんも知る事が出来、喜んでいます。
ありがとうございます。
偶然このブログを見つけて、美味しそうなお蕎麦屋さんも知る事が出来、喜んでいます。
ありがとうございます。
ミズトリ様
そうだったのですか･･。
はい、また、外出したいなぁ。。
しおん様っ♪
コメントありがとうございますっ。。
お久しぶりで･･･。
ええっ？21日？？何時くらいだったのかしら。
なんだか、いつかしおん様とも、ばったり出会えそうな気がしています。ちょっと、どきどきです（＾＾）
そうだったのですか･･。
はい、また、外出したいなぁ。。
しおん様っ♪
コメントありがとうございますっ。。
お久しぶりで･･･。
ええっ？21日？？何時くらいだったのかしら。
なんだか、いつかしおん様とも、ばったり出会えそうな気がしています。ちょっと、どきどきです（＾＾）
2006/03/30(木) 11:29:03 | URL | yuka #0kufgj3.[編集]
遅くなりましたが、お見舞い申し上げます。
21日、偶然ですが「よし木」さんにお邪魔していました。
ニアミスでしたね。
21日、偶然ですが「よし木」さんにお邪魔していました。
ニアミスでしたね。
2006/03/29(水) 12:17:47 | URL | 刑部しおん #ZJltqbNw[編集]
此処はユカさんの「つれづれ」に出会って、一番最初に訪れたお店です。掻揚げ美味しかったしお蕎麦もお酒も、ご主人の人柄好きになってしまって・・・・
ここならきっとゆっくり寛げたことでしょう、よかった、よかった、次の外出もどこかのお店へ・・・・・早く良くなるように・・・・
ここならきっとゆっくり寛げたことでしょう、よかった、よかった、次の外出もどこかのお店へ・・・・・早く良くなるように・・・・
2006/03/28(火) 13:18:41 | URL | ミズトリ #-[編集]
tatenon様
西道というと…、多摩地区方面ということなのかしらん～。ちょっと一人で出歩くには、まだ時間がかかりそうですが、必ず行ってみます！
西道というと…、多摩地区方面ということなのかしらん～。ちょっと一人で出歩くには、まだ時間がかかりそうですが、必ず行ってみます！
tatenonです。
仰るとおり立石の玄庵さんです。ぜひ早く治して行ってみて！以前は「東道」の双六もありましたが、今は「西道」だけになっているそうです。双六（と言っても名刺４枚並べたサイズ）の裏面には各店の住所・ＴＥＬが載っています。江戸東京そばの会さんは、確かにこれに載っているお店だけではなく、他にも素敵なお店が多いですね。
仰るとおり立石の玄庵さんです。ぜひ早く治して行ってみて！以前は「東道」の双六もありましたが、今は「西道」だけになっているそうです。双六（と言っても名刺４枚並べたサイズ）の裏面には各店の住所・ＴＥＬが載っています。江戸東京そばの会さんは、確かにこれに載っているお店だけではなく、他にも素敵なお店が多いですね。
tetenon様
すごろくっっ！知りませんでした。。
すっごくほしいです。直ったら、是非、立石（ですよね？）の玄庵さんに訪れて、頂いてみたいです♪。でも、すごろくの面以上にいっぱいあるような･･。
よし木さんのかけ、いいです！是非是非。あと、こちらの生粉打ちが、やっぱり私、大好きなんです。
分倍町の住人さま
アフロヘア･･･（＾＾；；。
確かに、そう見えないことも。。
ほんっと、この掻き揚げはおいしいですねぇ。。こんな掻き揚げはちょっと初めてで、はまりそうです。
駅蕎麦はまだ食べたことなかったです。なんでも、駅員さんに、「蕎麦を食べるので・・・」と言うと、通してくれるとか、くれないとか。。今度食べてみようかしらん♪
Ｙさま
わざわざ、はげましのお言葉、すごくうれしかったです。
どうぞ・・、これからもよろしくお願いいたします。
すごろくっっ！知りませんでした。。
すっごくほしいです。直ったら、是非、立石（ですよね？）の玄庵さんに訪れて、頂いてみたいです♪。でも、すごろくの面以上にいっぱいあるような･･。
よし木さんのかけ、いいです！是非是非。あと、こちらの生粉打ちが、やっぱり私、大好きなんです。
分倍町の住人さま
アフロヘア･･･（＾＾；；。
確かに、そう見えないことも。。
ほんっと、この掻き揚げはおいしいですねぇ。。こんな掻き揚げはちょっと初めてで、はまりそうです。
駅蕎麦はまだ食べたことなかったです。なんでも、駅員さんに、「蕎麦を食べるので・・・」と言うと、通してくれるとか、くれないとか。。今度食べてみようかしらん♪
Ｙさま
わざわざ、はげましのお言葉、すごくうれしかったです。
どうぞ・・、これからもよろしくお願いいたします。
2006/03/25(土) 11:55:20 | URL | yuka #0kufgj3.[編集]
よし木のアフロヘアみたいなかき揚げ美味いですよね。
分倍河原の駅蕎麦のかき揚げそばも好きですが。
分倍河原の駅蕎麦のかき揚げそばも好きですが。
2006/03/24(金) 14:45:52 | URL | 分倍町の住人 #qbIq4rIg[編集]
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2006/03/23(木) 23:39:36 | | #[編集]
こんにちは、tatenonです。
お怪我が早く恢復されることを祈ります。
よし木さん、なかなか素敵ですよね。もりしかいただいたことがないので、今度行く機会があればぜひかけをいただいてみたいものです。
ところで、よし木さんも江戸東京そばの会ですが、その双六があるのをご存じですか？
葛飾の玄庵さんに行けばもらえます。
http://sobasake.cocolog-nifty.com/blog/2006/03/post_5447.html
に写真を載せています。ぜんぶまわると葛飾の玄庵さんでせいろ２枚プレゼントです。yukaさんのよくご存じな店が多いと思いますので気が向いたらどうぞ。
お怪我が早く恢復されることを祈ります。
よし木さん、なかなか素敵ですよね。もりしかいただいたことがないので、今度行く機会があればぜひかけをいただいてみたいものです。
ところで、よし木さんも江戸東京そばの会ですが、その双六があるのをご存じですか？
葛飾の玄庵さんに行けばもらえます。
http://sobasake.cocolog-nifty.com/blog/2006/03/post_5447.html
に写真を載せています。ぜんぶまわると葛飾の玄庵さんでせいろ２枚プレゼントです。yukaさんのよくご存じな店が多いと思いますので気が向いたらどうぞ。
真秀さん
いえ…、一時とはいえ、外出できる！となったら、もぉ～これしか頭になくって…（笑）。
「よし木」さんは、いいですよー。せいろなど、真秀さんの好みに合うかと…。つまみもいいもの揃ってるし、お酒のラインナップも魅力的です。
そして…、わたしはあのちょび髭の御主人も大好きなんです♪
いえ…、一時とはいえ、外出できる！となったら、もぉ～これしか頭になくって…（笑）。
「よし木」さんは、いいですよー。せいろなど、真秀さんの好みに合うかと…。つまみもいいもの揃ってるし、お酒のラインナップも魅力的です。
そして…、わたしはあのちょび髭の御主人も大好きなんです♪
2006/03/22(水) 07:08:24 | URL | yuka #VwhHdBBk[編集]
一時、外出で真っ先に蕎麦屋へ向かうとは！
さすが、当世髄一の蕎麦娘の面目躍如。
大丈夫、直ぐ良くなりますよ。
蕎麦の神様が見守ってます。
．．．とりあえず、「よし木」は、早めに伺おう。
（未訪の男より）
さすが、当世髄一の蕎麦娘の面目躍如。
大丈夫、直ぐ良くなりますよ。
蕎麦の神様が見守ってます。
．．．とりあえず、「よし木」は、早めに伺おう。
（未訪の男より）
2006/03/21(火) 21:42:01 | URL | 真秀 #p6owyR5Q[編集]
→ yuka (02/04)
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→ 多摩市民 (01/19)