昼時すぎてもまだまだにぎわう店内で、
ちょっと足を引きずりながらも、笑顔の女将さんに安心し… 、



目の前に貼られている、魅力的なリストから、



宮城の好きな蔵　「墨廼江」　純米吟醸　しぼりたて生



添えて出された、
「クリームチーズのかえし漬」と、
鈴廣の「板わさ」をつまみつつ、



これも食べ納め、お気に入りの、
「おつまみ煮あげ」で、きれいなお酒をツィ～っ 。



お酒のお替りは、
「伯楽星」　純米吟醸　おりがらみ生　
ほんのり濁ったお酒をじっくり味わってると…、

「肉豆腐下さい～。」
後ろのテーブルからの注文に、
えっ🎵、肉豆腐がメニューにあるの ？



…と、知らなかった～、黒板メニューに書かれてる。
しかも、「ブリかま」までもっ。
ん～いいなあ、太古福さんの「肉豆腐」、食べてみたい。
おしっ、今度来た時はこれに決めっ 。



今日は何より、又食べたくていた、
「出汁玉つけそば」を 。



蕎麦はいつ来てもブレる事のない、
きりっと角立ち、ところどころにホシ散る、
乱れなき、凛々しい細切り 。



ふわりと広がる香り清々しく、
しっかりとした腰に、喉越し爽快、
軽やかに喉落ち、口に広がる香ばしさ…



そのままでも美味しい蕎麦を、
出汁玉子に注がれた、熱々の汁に浸したら、
これがも～う、後引く旨さ 。



ふわふわの玉子に、おじゃこが香ばしく、
胡麻油の風味がほんのりと染みた汁が、
蕎麦の甘みを引き立て、



玉子と一緒に手繰る蕎麦の心地よさに、



たっぷりと盛られた大根おろしを絡めたりと、
手繰る毎の味変に、も～う、夢中～、
たっぷり盛られた蕎麦もあっという間 　。



残った汁に蕎麦湯を注げば、
これが又美味しくて…、



すっかり飲み干し、はぁ～やっぱりこれ大好き 。

御馳走様でした～

怪我で品書きのイラストはまだだけど、
「肉豆腐」と一緒に、来年の楽しみに… 。

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