入口の打ち場では、追い打ちがされ始める中、
今日もほぼ満席の、にぎわう店内。
「奥のお座敷のどうぞ～」と通されて…、



置かれた品書きを開き、



春のような、季節外れのぽかぽか陽気に…、



二人揃って頼んだ、
ここの人気メニュー、「鴨汁そば」。



こんもりと盛られた蕎麦は、
瑞々しく角立つニ八の細切り。



すぅっと広がる香りを感じ手繰った蕎麦は、
心地のいい腰に喉越し軽快、気持ちいい 。



この蕎麦に、この鴨汁が旨いっ 。

鴨と、茄子や葱やえのきなど、炒め野菜を煮込んだ汁は、
どこか田舎風の、素朴で滋味あふれ、
汁に浸り温まった蕎麦が甘い 。



刻み鴨はほろろっと柔らかく食べやすく、



はらりと蕎麦にからまるえのきに、
煮込まれた茄子はとろ～り、
手繰る毎に楽しく、あっという間に笊は空。



ほんのり濁り始めた蕎麦湯をたっぷりと頂いて…、

は～、ここはいいねえ、美味しいねえ、
ほのぼのとした雰囲気も居心地よく、
おだやかな休日のお昼ご飯。

御馳走様でした～

今度、寒かったら、あれを食べよう、これを食べよう、
次に来る話をする中で、
この冬こそ、名物の手打うどんも食べようかな…。

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