いつも1人だったけど、今日は仲良しお友達と連れ立って…、



生ビールで、開店一周年に乾杯～。



ぷは～っ、と喉を潤し、
開いた品書きは、来る度に数を増し、



本日の「酒肴」まである充実ぶり 。



さらに、「かねこ」さんに来たら、何と言っても天ぷら。
「天ぷら盛り合わせ」（大）に、
一品料理も幾つか選び、早速注文～。



頼めば間もなく届いた小鉢三品、
「塩辛とクリームチーズ」に、



甘めにこってり炊かれた「穴子の肝佃煮」、



好物の「小柱おろし和え」。



こんなお料理を前にしたら、も～うお酒



定番のお酒に、限定酒、交互に眺め、



まずはすっきりと、
山形　「楯野川」　純米大吟醸　（清流）

ん～、日本酒にこの充てがたまらな～い 。
…と味わっていると、



まず届いた、天ぷら第一弾　。

きゅっと身の詰まった、才巻海老に、
添えられた頭はサクっと軽く、旨みがぎゅぅっ 。

シャキっとして瑞々しい、万願寺唐辛子、
茄子に茗荷、からりと揚がった立派な舞茸。



美味し～い天ぷらに、お酒をお変わり。

宮城　「蒼天伝」 特別純米
秋田　白滝「ど辛」 純米酒



続いて第2弾、旬の魚介、
まるで泳いでいるかの如き、「わかさぎ」に、



衣薄くからりと揚がった、牡蠣の美味しい事っ 、



大葉に包んで揚げた白魚の、
大葉の爽にふっくら白魚は、うっとりもの 。



そして、最後を飾るのにふさわしい、
見ただけでテンション上がる、
三つに切り分けた、見事な「穴子天」 。



サクっと香ばしい衣の中から、
ふんわりと柔らかな白身がこぼれ、
熱気と共に、口に広がる穴子の上品な香りに…、

静岡　「開運」　特別純米
新潟　「蒼天坊」　純米吟醸　ひやおろし



そして、これが又素敵すぎる、酒肴三点、
「穴子の南蛮漬け」に、「クリームチーズのかえし漬け」、
鮮やかなローズ色のレア仕立ての「鴨ロース」。



天ぷらにお料理、すっかり満喫し…、
いよいよ楽しみな、〆のお蕎麦 。



まず届いた、単品の「カレーそば」に、



続いて、ランチの「ざるそばと小カレー」の、
「ざるそば」到着～。



おっ、これは細いっ。
前回よりもさらに細くなった、瑞々しい超極細。



細くても、しなやかな心地のいい腰に、
清流のごとき喉に伝う、飲んだ後に堪らない清涼感、
実に軽やかで、これはいいっ



心地良くするするっと手繰り終えた、
タイミングもピタリ、続いて届いた、小カレーそば。

ん～、たまらない食欲掻き立てるこの匂い 。



蓮華ですくう、さらりとしたカレーには、
牛スジの旨みに、バナナにりんご等の甘みにコク、
スパイスが見事に調和した極上カレー 。



この中に浸った極細蕎麦は、
まるで雑炊のように、ほろほろと絡まり、
カレーと共に口で蕩け…

くぅ～、とにかくとにかく美味し～い 、

口に運ぶごとに後を引き、手繰る手が止まらない。



夢中で手繰り、すくいすくい、
もちろん、一滴残せず飲み乾して…、



そっと出された蕎麦湯は、とろっとろのポタージュ蕎麦湯。
最後にほおっと、余韻を楽しみ、
これもたっぷりと頂いて…

ご馳走さまでした～

天ぷらをたっぷり堪能し、
お蕎麦もますます進化し、
思い出しても又食べたくなる、「かねこ」さんのカレー蕎麦。

又ぜひ、伺わせて頂きます　

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